孕婦夏天吃什麼蔬果好?少不了這3種,幫你清涼度夏!
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熱情的夏天到了,孕媽媽怎樣才能清涼、從容的度過炎熱夏天呢?祕訣就在這“吃”裏。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。孕媽媽的夏日食譜,怎少得了以下這三種“瓜”的加持。
絲瓜
作爲應季蔬菜,絲瓜食用正當時。
絲瓜清熱解毒、開胃消暑,炎熱的夏天,買點清涼的絲瓜降降火,絕對是不錯的選擇。
另外,絲瓜還有安胎養神、預防妊娠斑的作用,維生素B含量很高,更有利於胎兒大腦發育。
黃瓜
黃瓜在蔬菜中,含水量槓槓滴。
含有維生素C、胡蘿蔔素以及少量糖類、蛋白質、鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。清甜爽口,很適合孕媽夏日食用。
? 西瓜
作爲夏日代表水果,孕媽怎能不吃。
生津止渴,除膩消煩,對止吐也有較好的效果,還有助於利尿去腫。
當然,西瓜高糖,一定要控制食用量,也少吃冰鎮的。
絲瓜麪疙瘩湯
準備食材:麪粉150克、絲瓜150克、紅柿子椒30克、捲心菜30克、生菜30克、水160毫升、鹽1茶匙
步驟1:在麪粉中加入水和成麪糰,捏成塊狀。
步驟2:將麪糰掐出小塊,放入沸水中成麪疙瘩。
步驟3:麪疙瘩撈起後泡水,再瀝乾水分。
步驟4:將生菜和捲心菜洗乾淨,撕成大片。
步驟5:絲瓜削皮,洗乾淨切成塊,紅柿子椒洗乾淨切成塊。
步驟6:彩椒放入沸水焯燙後撈出瀝乾。
步驟7:湯鍋加水煮開後,放入所有食材煮熟。
步驟8:加鹽調味後,即可盛入碗中。
碧玉腐皮卷
準備食材:豆腐皮1大張、黃瓜1根、小蔥1把、香菜2根、甜麪醬適量。
步驟1:豆腐皮切成寬8釐米、長12釐米的長方形小片。
步驟2:入沸水鍋中汆燙至水再次沸騰,撈出瀝乾水分。
步驟3:小黃瓜和小香蔥切成與豆腐皮同寬的長段,香菜梗用開水燙軟。
步驟4:在豆腐皮的短邊一頭放上適量黃瓜條和香蔥段。
步驟5:捲起來,用香菜梗捆住即可。
QQ西瓜西米露
準備食材:西米250克、西瓜200克、水適量
步驟1:將西瓜去皮去核後,做成西瓜球。
步驟2:西米洗淨準備好。
步驟3:將西米放入小鍋裏煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水裏沖洗,使之成爲好看的粒粒狀。
步驟4:西瓜切小塊。用攪拌機將西瓜榨汁。
步驟5:將西米加入西瓜汁中。
步驟6:在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮後食用,味道更是美味。
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