羅漢果不能和什麼一起吃
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羅漢果其實不存在相剋的食物,但與桂圓肉一起煮水喝時,會發生一些化學反應,導致煮出來的飲品有一種奇怪的味道,飲用容易反胃。
黃瓜羅漢果和黃瓜一起食用,也會發生反應,出現噁心嘔吐的症狀,所以兩者最好分開食用。
哪些人不能吃羅漢果宜吃人羣:
一般人羣均可吃羅漢果,尤適宜失音、扁桃體發炎、咽喉炎患者。
但有下列症狀的人羣最好是忌吃:
1、羅漢果性寒,食用會加重體內寒氣,所以體質寒涼者、風寒感冒者、脾胃虛弱者不宜食用,以免引起身體不適。
2、肺寒咳嗽、便溏者也要忌吃。
3、兒童食用時應減量,建議是成人用量的一半。
羅漢果怎麼吃泡茶
做法:將羅漢果拍碎,放入杯中,然後倒入開水,燜10分鐘左右後飲用。
羅漢果豬肉湯
原 料:羅漢果1/6個,豬肉400克,腐竹100克,柿餅3個,食鹽適量。
做法:
1、柿餅洗淨,去蒂,每個切4塊。羅漢果洗淨。腐竹浸軟,切短段。
2、豬肉放沸水中煮5分鐘,取出洗淨。
3、鍋置火上,加適量水,煮沸,放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸,用小火煮l個半小時,放入食鹽調味,再煮1個半小時即成。
羅漢果粳米粥
原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量。
做法:
1、將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用。
2、粳米以水淘洗乾淨,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用。
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