孕期應如何安全的“喝茶”
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平時最喜歡的就是泡上一杯香茗,躺在落地窗前的沙發裏聽着音樂沐浴着陽光。悠閒的時光因爲寶寶的到來又多了一絲甜蜜。不過,煩惱也接踵而來―很多人都告誡我懷孕了不能再喝茶,咖啡因對胎兒有不良影響。
真的是這樣嗎? 有很多喜歡喝咖啡或喝茶的女性,在懷孕後就開始注意到咖啡因含量的問題了。很多準媽媽都有同樣的困惑,茶葉、咖啡和可樂裏所含的咖啡因對胎兒真的會有不良影響嗎?爲什麼我們有時候會在電視上看到西方人懷孕了仍然在喝咖啡呢?
我們和專家一起探討了孕期能否喝茶的問題,下面把我們得到的一些知識和體會跟大家分享。
哪些茶適合準媽媽喝?
我們國家有悠久的茶文化,因此很多人更習慣於喝茶。我們按照茶的種類,幫準媽媽把把關,看看哪些茶更適合準媽媽喝?
藥茶
由植物的葉或莖煎炒而成的,是不含咖啡因的。不同種類又有各種不同的功能,巧妙調配之後,就製成了氣味芳香的功能茶。適合準媽媽的有薄荷茶(peppermint)、檸檬馬鞭草(verbena)、菩提茶(Lindenbaum)、玫瑰花茶(rose hip)、樹莓葉(raspberry leaf)等等。
薄荷茶和檸檬馬鞭草
清爽提神的薄荷茶和爽口安神的檸檬馬鞭草非常適合於妊娠反應劇烈的時候飲用。
玫瑰花茶
富含維生素C、有很好的美容效果,同時還有利於鐵的吸收因而有消除貧血的功效。
它非常適合在妊娠中期飲用。
菩提茶
西洋菩提樹爲原料製成的菩提茶可以有效地提高睡眠質量。一般在睡覺前飲用。
(提示:儘管藥茶不含咖啡因,但有些會有加速子宮收縮的功能,所以在選擇時必須在專業經銷店向專業人員諮詢。另外,飲用量也不易過多,每次餐後1杯左右即可。特別是在妊娠初期,要更加註意飲用的種類和飲用量。)
穀物茶
大麥茶
將大麥煎炒煮制而成的大麥茶是不含咖啡因的,麥香怡人的同時,還有防止血液粘稠的功效。
黑豆茶
是由黑大豆煎炒而成的。黑豆的豆皮中含有抗氧化作用的花青素,另外還富含對人體健康有利的胚芽成分。
中國茶
根據製造方法的不同,中國茶有很多的種類。儘管很難說哪種茶葉是低咖啡因的,但一般來說用花朵製成的菊花茶是不含咖啡因的,因此比較適合孕婦飲用。
菊花茶 舒緩疲勞,沖泡後形成一朵朵可愛的白色菊花
八寶茶 需要加入少量的冰糖,適於餐後飲用
冰菊茶 散發出甘菊般的芳香,甜度適中
八寶茶和冰菊茶由多種原料組合而成,而其中每種原料都有特殊的功效:
黃山貢菊花 驅除體熱
黃山雲霧茶 富含維生素C
枸杞 滋補明目
野山楂 富含維生素C、促進消化
陳皮 健胃止咳消痰
金銀花 抗炎解熱抗菌
胖大海 改善便祕、降血壓、潤喉利咽
紅棗 消除貧血、潤喉利咽
冰糖 改善便祕、滋補強體
銀耳 護膚美容
tips:中國茶的巧妙沖泡方法
只由花瓣乾燥而成的香茶,譬如菊花茶和玫瑰花茶,淡淡的茶味以及濃濃的花香總是那麼令人心曠神怡。沖泡時,我們要如愛撫鮮豔花朵般地輕輕撥取,輕輕沖泡,稍微泡到花瓣充分展開後再來品用。
如何減少綠茶中的咖啡因?
即時你習慣了喝綠茶,也可以通過一些沖泡技巧減少咖啡因的攝入。
熱水的溫度要控制在80℃以下
品茶的重點在於茶葉的香甜與否,而香甜程度往往是與氨基酸等的含量有關。氨基酸的釋放量與水溫並沒有直接的關係。咖啡因的釋放量卻與水溫成正比,同時也與沖泡時間有關。水溫越低,咖啡因的釋放量就越少。因此用70℃左右的熱水來沖泡綠茶,就能泡出既沁香可口而又低咖啡因的茶水了。
如何掌握70度的水溫呢?
最簡單的辦法:準備兩個杯子,將熱水倒入第一個杯中,然後倒入第二個杯中,每倒一次,水溫會降低10℃左右,也就是說將開水,在杯子中倒3次左右,溫度就差不多降到70℃了,此時沖泡茶最適合。
與第1次沖泡相比,第2次沖泡時的咖啡因會少很多
第2次沖泡茶葉時,咖啡因釋放量只是第1次時的一半。隨着沖泡次數的增加,咖啡因量會越來越少,因此沖泡綠茶時,第1次沖泡的茶可以給老公或其他人喝,衝第2次後再自己喝就比較合適了。
準媽媽攝入咖啡因的標準
因爲沒有準媽媽可以參照的標準,專家給出了各國關於5~18歲兒童咖啡因攝入量的規定給準媽媽作參考,這個規定因爲是針對兒童的,根據體重來計算的,因此相對比較安全。美國〈1.0毫克/千克/天,英國〈3.0毫克/千克/天,丹麥〈2.5毫克/千克/天。每天的攝取量應該控制在300毫克以內。如果以容量爲150毫升的杯子舉例的話,咖啡3杯以內(用90毫克咖啡煮或沖泡)、紅茶6杯以內(用45毫克紅茶煮或沖泡)、綠茶10杯以內(用30毫克綠茶沖泡)。
咖啡因對胎兒會有哪些影響?
我們平時接觸的咖啡因主要來自於茶、咖啡、可樂和巧克力。因爲我國目前還沒有相關的研究結果,所以我們引用一些其他國家的數據和調查結果供大家參考:
意大利:《歐洲臨牀營養雜誌》曾經報道了米蘭大學的一項研究成果,通過對555例胎兒小於實際胎齡的母親和1966例足月兒的母親的調查分析發現,與不喝咖啡的人相比,在懷孕前就有喝咖啡習慣的媽媽(每天喝4杯以上的)生出小於胎齡兒的危險會上升30%。
丹麥:研究人員發現,懷孕前每天攝入咖啡因75~300mg(相當於喝1~3杯咖啡)的女性與很少攝入咖啡因的女性相比,其發生自發性流產的危險要上升20%以上。
美國:一項前瞻性研究發現,孕早期每天喝3杯以上咖啡的準媽媽發生自發性流產的危險要上升2倍。
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