孕婦秋季養生吃點酸味食物
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秋季山楂成熟,山楂酸甜可口,有消食開胃的功效,很多女性朋友懷孕以後,常有噁心、嘔吐、食慾不振等早孕反應,愛吃山楂之類的酸甜零食。不過有人說吃山楂會流產,那麼,孕婦真的不能吃山楂嗎?
中醫學認爲,山楂味甘、酸,性微溫,入脾、胃、肝經,有活血化瘀、健脾開胃、消食化滯、收斂止痢、降脂降壓、化痰解毒之功。《本草綱目》言其“化飲食,消肉積、症瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血脹痛”。《日用本草》認爲山楂“化食積,行結氣,健胃寬膈,消血痞氣塊”。
孕婦吃山楂有哪些危害?
聯邦德國有關科學家研究發現,妊娠早期的酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質,容易大量聚積於胎兒組織中,影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長,並易誘發遺傳物質突變,導致胎兒畸形發育。
妊娠後期,由於胎兒日趨發育成熟,其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近,受影響的危害性相應小些。因此,孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內,不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。
現代醫學臨牀證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
孕婦養生:選擇哪些酸味食物更有益
很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促進胃蠕動,有利於食物的消化和各種營養素的吸收。所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。
從營養方面來說,孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕婦食慾,減輕早孕反應。
從懷孕2-3月後,胎兒的骨骼開始形成,酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長,還有助於鐵的吸收,促進造血。但並不是說只要是酸味就一定是好的食物,這裏所說的營養酸味食物包括新鮮水果和酸奶等營養食品。
很多新鮮的瓜果含酸味,這類食物含有豐富的維生素C,維生素C可以增強母體的抵抗力,促進胎兒正常生長髮育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果,如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等,也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬,增加一些酸味。
水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等,但山楂不適宜孕婦食用,因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂製品,會刺激子宮收縮,甚至造成流產。而人工醃製的酸菜、泡菜等,幾乎不含任何營養成分,卻含有致癌物質亞硝酸鹽,不適宜孕婦食用。酸奶不但營養價值高,而且對厭食症狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,還能幫助人體吸收營養,排泄有毒物質。
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