【棗糕的做法】棗糕怎麼做好吃 棗糕怎麼做蓬鬆
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紅棗具有美容養顏的功效,豆渣是生產豆奶或豆腐的副產品沒含有豐富的蛋白質,脂肪以及鈣質等微量元素,用紅棗和豆渣一起做的棗糕營養豐富,味道香甜,入口絲滑,棗糕怎麼做呢?我們一起來看看棗糕的做法!
適宜年齡
懷孕功效
美容養顏補脾胃主料
豆渣 200g
麪粉 350g
玉米麪(黃) 300g
棗(鮮)150g
輔料
酵母粉 10克
製作步驟
1.準備所需要的食材。
2.將三種食材混合,用水調好酵母粉。
3.用酵母粉水和麪。
4.和好的面,醒發。
5.將紅棗去核。去核很麻煩,但吃棗糕時方便了。
6.面醒發成這樣就可以了。
7.棗糕入鍋。先做第一層,一層面,一層棗。
8.再做第二層,一層面,一層棗。
9.第三層,一層面,最上邊的這層棗擺出了一個“豆”字。這樣就可以蓋上鍋蓋開火蒸了。
10.蒸熟的棗糕。
11.出鍋後的棗糕。
小貼士
紅棗性溫和味甘,是最好的補氣養血的東西,而且還能夠提高人體免疫力,保護肝臟,孕婦吃棗糕還可以加適量的紅糖。做棗糕時還可以根據自己的喜好,將去核的紅棗和雞蛋一起打爛直接揉進麪糰裏面。
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