【孕婦能吃青果燉豬肚嗎】孕婦可以吃青果燉豬肚嗎
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孕婦是可以適量吃一些青果燉豬肚的,青果燉豬肚是中國傳統的產前清胎火的藥膳,可明顯減少因胎火所引起的新生兒紅斑等問題。而且青果燉豬肚可以起到安胎的作用,可以緩解胎動不安的情況,也可以起到清熱去火的作用,可以緩解體內的燥熱。
但有不少孕媽反映孕期吃青果燉豬肚出現宮縮反應,這可能孕媽們每次服用的量有很大的關係,一般來說,青果燉豬肚在產前最後1周服用1次即可,也有人表示,青果燉豬肚在懷孕34周之後每星期吃一次,建議在吃的時候找醫生諮詢一下,如果出現不適應立即停止食用。
小貼士:從西醫的角度看來,懷孕期並沒有所謂的胎毒。如果孕婦在孕期大魚大肉大吃大補,吃過多的孕婦奶粉,食用過量的辛辣和煎炸食物,就會加重身體內的熱氣,很有可能會傳給胎兒,而導致寶寶溼疹等。雖然會導致溼疹,但西醫並不建議孕婦食用含有藥物成分的食物來去除。建議在孕期的飲食上注重科學合理膳食,既要吃一些補的食物保證營養的攝入,同時也應多吃各類蔬菜、水果,確保攝入各種營養素。
青果燉豬肚的做法材料:豬肚1個、青果20粒、白醋、麪粉、鹽各適量。
步驟:
1、青果洗乾淨備用。
2、豬肚先洗淨,放入鹽,揉搓幾分鐘,用清水沖洗乾淨,再倒進料酒揉搓豬肚幾分鐘,再用清水沖洗乾淨。
3、將準備好的名分放在裝有豬肚的盤子裏,揉搓雞粉中,用清水沖洗乾淨備用。
4、在鍋中加水,將豬肚放在鍋中煮沸,幾分鐘後,撈出洗淨。
5、將洗好的青果放在飛過水的豬肚裏,用棉線捆紮好兩頭的口子。
6、把捆紮好的豬肚子放進燉鍋內燉2小時。
7、2個小時後,解開棉線,切開豬肚,到處青果,將豬肚切成蕭條。
8、把切好的豬肚和青果一起再次倒進燉鍋內繼續燉1小時。
9、燉好之後加入適量的鹽提味,每天喝一小碗,剩餘的可放在冰箱中。
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