小孩腸胃不好吃什麼?
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腸胃不適直接影響了食慾與適量,小孩腸胃不好,家長要引起注意,下面爲大家推薦的4款食品,都有養胃護胃的功效,小孩腸胃不好吃什麼呢?本文就爲大家一一介紹!
番茄守“胃”
番茄有健脾開胃、生津止渴之功。用於食慾不振、熱病、口渴等。其中,對於寶寶來說,土豆番茄牛腩湯的養胃效果非常贊。番茄的酸爽搭配上濃郁的土豆香。這感覺GOOD!
推薦菜式:土豆番茄牛腩湯
材料
牛腩,土豆,番茄,胡蘿蔔,姜,大蔥,鹽,生抽,料酒
做法
1、 牛肉泡一下水,去血水,洗淨切塊,焯水撈出、薑切片、蔥切段。
2、 鍋中,放薑片、蔥段,加一點點料酒、生抽,放適量清水,將焯好的牛肉放入,大火煮開之後,轉小火燉上1個小時左右。
3、 空擋的時候,番茄劃十字燙過開水後去皮切塊。
4、 1小時後放入一半的番茄,繼續燉。
5、 胡蘿蔔土豆去皮切塊,等到番茄燉熟爛了將剩下的番茄及土豆胡蘿蔔放入。
6、 繼續燉到胡蘿蔔土豆熟爛爲止。
7、 加少許鹽調味兒即可。
扁豆守“胃”
寶寶吃適量扁豆有健脾開胃、和中益氣、消暑化溼之功效。一般用於寶寶的暑溼吐瀉、脾虛嘔逆、食少便溏、泄瀉水腫等。寶寶健胃少不了魚香扁豆!
推薦菜式:魚香扁豆
材料
扁豆,淡鹽水,青椒,大蒜籽,油,鹽,白醋,魚肉絲,雞精
做法
1.扁豆掰斷,拿淡鹽水泡上,青椒切圈圈,大蒜耔剁碎;
2.扁豆濾幹水倒入燒紅的鍋子裏先煸一會兒;
3.坐鍋燒油下蒜末和青椒熗香,跟着下扁豆一起加鹽翻炒,噴幾滴白醋;
4.把魚肉絲(稍後介紹)倒入一起拌勻撒雞精就OK了!
香菇守“胃”
香菇能補脾胃、益氣。用於脾胃虛弱、食慾減退、少氣乏力等。寶寶在主食或者配菜中加入適量香菇,能夠起到保“胃”功效,當然少不了香菇扒油菜這道經典又美味的家常菜。
推薦菜式:香菇扒油菜
材料
香菇,油菜,熱水適量,蒜茸,蔥沫,鹽,糖,雞精,味精,水澱粉
做法
1.香菇洗淨,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水沖洗乾淨待用。
2.鍋中放入適量熱水,大火燒沸後將油菜放入,煮至斷生,取出瀝乾水分。(這一步也可以省略)
3.接着將香菇片放入沸水中煮兩分鐘,隨後取出瀝乾水分待用。
4.起鍋入油,待油熱後,將蒜茸和蔥沫放入爆香,然後放入焯好的油菜心和香菇片,加入鹽、糖,翻炒片刻,最後加入雞精或味精。
5.最後調入水澱粉,將湯汁收稠即可。
無花果守“胃”
寶寶閒時吃點無花果,有健脾開胃、清熱潤腸的效果,通常遇到寶寶食慾不振、寶寶便祕、瀉痢等,都可以煮點無花果來嚐嚐。
推薦菜式:白果薏仁無花果湯
材料
小雞,薏仁,鹽,姜,白果,
做法
1.用一個 game hen小雞, 也是泡過夜, 這樣血水泡出來一些, 然後換水。
2.放一把薏仁,一點鹽, 一片姜, 中火到水開。 換小火, 葆三個小時, 不要攪拌,
不然雞肉會爛, 湯的味道就混了。 如果人比較虛的話可以放一顆紅棗,一顆龍眼乾,
(太多了會上火長痘)。
3.放白果,再寶半小時。 最後關火, 放無花果。 可以把油都撇出來。
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