疫情期間水果怎麼洗 疫情期間水果怎麼消毒
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這也是專家建議的清洗方式,把蔬菜或者水果放置在流動的水流下,手不停地搓動,儘量把食材表面殘留的灰塵和髒東西沖洗掉,這一步可以清除大部分的污染。
淡鹽水具有殺菌作用,還可以在一定程度上中和農藥殘留,殺死小蟲、蟲卵等,用3%左右的淡鹽水,清洗一盆菜和水果大約需要加入2-3勺的鹽,融化開以後,將新鮮的蔬菜水果浸泡10分鐘左右,然後用流動水清洗一遍。
病毒不耐高溫,採用熱水浸泡可以消滅病毒,使用開水或者70度以上的熱水浸泡3分鐘以上,再吃的時候就會很安全了,一些蔬菜類經過高溫後可能口感、色澤會變差,但這些現在都不是最重要的,用熱水浸泡也是最安全可靠的方式之一。
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