孩子的營養元素從哪裏來
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父母們只有在瞭解一些常見的食物含有哪種營養素之後,纔可以更好的爲孩子做選擇。鋅缺乏常常被媽媽們忽視,但其實在孩子當中並不少見。通常的症狀包括食慾減退,味覺和嗅覺遲鈍已經成長狀況不達標等等。鋅主要存在於一些海產品中,象海蠣肉每100可中含有鋅47毫克,每100克生蠔含有鋅71毫克;其次是乾果:象小核桃、榛子、瓜子等。此外,一個炒雞蛋加上1/2片全麥麪包能提供約1毫克鋅;半杯原味酸奶或者牛奶中各含有1毫克鋅;85克紅肉含有5毫克鋅。
父母們只有在瞭解一些常見的食物含有哪種營養素之後,纔可以更好的爲孩子做選擇。 維生素A:維生素A有助於眼睛、皮膚、頭髮、牙齒以及指甲的生長髮育。它主要存在於動物的肝臟中。其次,一些橙黃色和綠色蔬菜中的胡蘿蔔素也可以在體內轉化爲維生素A。3~4塊西蘭花含有約200微克維生素A(建議用水煮熟後拌沙拉醬食用);而1勺切碎的胡蘿蔔含有約400微克維生素A。
維生素C:維生素C可以幫助傷痕癒合,同時能預防感冒。1/2杯草莓奶昔(將搗碎的草莓果肉與牛奶混合,放入冰箱冷卻)含有約30毫克維生素C;6~8片橘子含有約30毫克維生素C;1/3杯番茄醬(可以與意大利麪條等食品混合食用)含有約10毫克維生素C。 鈣:鈣可以幫助骨骼與牙齒的生長髮育。
如果你的孩子堅持每天喝2杯牛奶,那麼他就已經攝取了約600毫克鈣,餘下的200毫克你只需要每天給他吃一些酸奶、豆腐或者是綠葉蔬菜就足夠了。 鋅:鋅缺乏常常被媽媽們忽視,但其實在孩子當中並不少見。通常的症狀包括食慾減退,味覺和嗅覺遲鈍已經成長狀況不達標等等。鋅主要存在於一些海產品中,象海蠣肉每100可中含有鋅47毫克,每100克生蠔含有鋅71毫克;其次是乾果:象小核桃、榛子、瓜子等。
此外,一個炒雞蛋加上1/2片全麥麪包能提供約1毫克鋅;半杯原味酸奶或者牛奶中各含有1毫克鋅;85克紅肉含有5毫克鋅。 鐵:鐵幫助紅細胞爲身體輸送氧,預防貧血。一隻平常漢堡裏的番茄醬能提供大約2毫克鐵;1/4杯橙汁能提供大約3.5毫克鐵;一隻雞蛋和一片全麥麪包各含有1毫克鐵。
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