荸薺粉的功效與作用及食用方法
本文已影響1.08W人
本文已影響1.08W人
荸薺粉是用生荸薺加工而成的一種白色的粉末狀物質,它常用來製作成各樣各樣的糕點。下面一起來詳細瞭解下荸薺粉的功效與作用及食用方法吧。
清熱降火
荸薺粉是由荸薺製成,保留了荸薺的屬性,也是一種性質寒涼的食材,食用後很好的清熱降火作用,適合上火內熱的人羣食用。
提高免疫力
荸薺粉中含有植物蛋白質、澱粉、維生素C、維生素B、鈣、磷、鎂、鉀等營養成分,人體適量的食用,能夠補充人體所需營養,提高自身免疫力,同時還可補充能量,緩解疲勞、飢餓等不適。
清肺化痰
荸薺粉含有豐富的粘液質,這些物質被人體吸收後有生津潤肺化痰作用,也能加快身體內痰液排出,它能讓人類出現的咳嗽和呼吸急促等症儘快好轉。
利尿排毒
荸薺粉還具有特別明顯的利尿作用,能提高人類腎功能,並能加快人體內尿液生成和排出,能讓人體內的多餘水分隨尿液排出體外。
荸薺粉的食用方法
1、馬蹄糕
荸薺粉可用來做馬蹄糕,這是廣東,福建一帶較爲著名的甜品小吃。
做法:準備洗淨去皮後的荸薺數個,250克荸薺粉,冰糖適量。先用開水將冰糖煮至融化,再倒入切好的荸薺,另取適量水倒入荸薺粉,攪拌至無顆粒。將一半荸薺漿緩慢倒入糖水並攪拌,熄火後再倒入另一半漿攪拌,轉移至已塗油的盤子,大火蒸20分鐘成型,放涼切塊即可食用。
2、馬蹄爽
先準備好洗淨去皮的荸薺,切成碎塊,250克荸薺粉,冰糖適量。同馬蹄糕做法一般,先製作好荸薺生漿與荸薺糖水,糖水燒開後改小火,將荸薺生漿緩慢倒入糖水中並攪拌,熄火後繼續攪拌至糖水呈透明即可。冷藏後的風味更加清甜。
3、馬蹄糊
馬蹄糊則與馬蹄爽更爲相似,只需將荸薺粉開成生漿,加入適量白糖攪拌,再用煮好的沸水沖泡即成爲馬蹄糊,均有清熱解毒,潤肺利尿的功效。
荸薺粉的功效與作用
【枸杞的功效與作用】枸杞的營養價值及功效 枸杞的功效與作用及食用方法
【艾蒿的功效與作用】艾蒿的功效與作用是什麼 艾蒿的功效與作用及食用方法
田七的功效與作用及食用方法 海馬田七的功效與作用及食用方法
蕎麥的功效與作用及食用方法與禁忌
【阿膠的功效與作用及食用方法】阿膠的功效與作用要怎麼吃好
荸薺粉的功效與作用 荸薺粉的簡單吃法
【丹皮的功效與作用】丹皮的功效與作用及禁忌 丹皮的功效與作用及食用方法
【蠶豆的功效與作用】蠶豆的功效與作用是什麼 蠶豆的功效與作用及食用方法
【八角的功效與作用】八角的功效與作用及禁忌 八角的功效與作用及食用方法
【紅糖的功效與作用】紅糖的功效與作用及食用方法 紅糖有什麼作用與功效
【雪蛤的功效與作用】雪蛤的功效與作用及食用方法 雪蛤有哪些功效與作用
【橘紅的功效與作用】橘紅的功效與作用及禁忌 橘紅的功效與作用及食用方法
莓茶的功效與作用及食用方法 好處 藥用價值
【玉竹的功效與作用】玉竹的功效與作用及禁忌 玉竹的功效與作用及食用方法
【茼蒿的功效與作用及食用方法】茼蒿菜的功效與作用 小葉茼蒿的功效與作用
【川貝的功效與作用】川貝的功效與作用是什麼 川貝的功效與作用及食用方法
【石斛的功效與作用及食用方法】石斛的功效與作用和食用方法
【黃芪的功效與作用及食用方法】黃芪的功效與作用吃法 黃芪的功效與作用禁忌
【車前子的功效與作用】車前子的功效與作用及食用方法 車前子的功效和作用及食用方法