花螺不能和什麼一起吃
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花螺味道鮮美,其營養價值高,很多人都喜歡吃,但花螺也有食用禁忌的,下面一起來看看花螺不能和什麼一起吃吧。
花螺不能和什麼一起吃
螺肉與豬肉相剋:二物同屬涼性,且滋膩易傷腸胃。
螺肉與香瓜相剋:有損腸胃。
螺肉與木耳相剋:不利於消化。
螺肉與冰製品相剋:導致消化不良或腹瀉。
螺肉與牛肉相剋:不易消化,會引起腹脹。
螺肉與蠶豆相剋:同食會腸絞痛。
螺肉與蛤相剋:同食會中毒。
螺肉與面相克:同食會引起腹痛、嘔吐。
螺肉與玉米相剋:同食容易中毒。
花螺也不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素同服,以免影響藥效。
花螺哪個部位不能吃
1、花螺腦
花螺腦是兩個長得像小球球的東西,位於螺頭的位置。其食用後或食用過多時,會引起噁心、頭暈等中毒現象,嚴重的還會導致嘔吐,所以在烹製過程中務必要把螺的頭部去掉。
2、花螺尾
花螺的尾部是腸胃部分,裏面含有花螺的排泄物和一些細菌,食用後會對身體不利。所以其在清洗時要像田螺一樣,把尾部去除。
3、花螺的內臟和性腺
花螺的內臟和性腺中會含有一定量的重金屬和有毒物質,食用了人會感覺到迷糊不清。尤其是對海鮮過敏的人來說,食用後可能會導致中毒,所以食用前一定要清理乾淨。
哪些人不能吃花螺
宜吃人羣:
一般人羣均能吃花螺,特別適合母嬰,兒童青少年,老人,職業人羣,更年期婦女食用。另外,黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱、目赤腫痛等患者以及醉酒之人食用也要好處。
忌吃人羣:
1、有外科疾病、傳染性疾病的人士,久病體虛人羣不宜食用花螺。
2、螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,來月經期間及產後的媽媽們也要忌食,有胃寒病者忌食。
3、對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。
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