豆奶鋁成分可能會影響大腦發育
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豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微雖元素鎂,此外,還含有維生素B1、B2等,是一種較好的營養食品。 但豆奶中所含的糖、鈣質和維生
豆奶含有豐富的營養成分,特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微雖元素鎂,此外,還含有維生素B1、B2等,是一種較好的營養食品。
但豆奶中所含的糖、鈣質和維生素品種都不多。豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白,而且豆奶中含鋁也比較多,嬰兒長期飲豆奶,叫使體內鋁增多,影響大腦發育,而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其它營養成分,有益於兒童的生長髮育。因此,不能只用豆奶胃養嬰兒,應以牛奶餵養爲好,特別是4個月以下的嬰兒,更不宜只用豆奶餵養,豆奶只可作爲補充食品,如因某種原因,一時無牛奶,必須以豆奶餵養時,則需注意適時添加少量魚肝油,加些糖、鈣粉、蛋黃、鮮果汁、菜湯等食品,以滿足嬰兒對各種營養物質的需要。
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