《爸爸2》營養親子菜式做法4
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《爸爸去哪兒2》第一集中亂入了"舌尖上的爸爸們",其中的營養親子菜式讓人口水不已。而吳鎮宇的“青春不老魚”除了讓人們見識到了大明星的廚藝外,還讓觀衆們學到了一招營養健康的美食。下面來看看明星爸爸們的招牌菜式,都是怎麼做的。
馬來炒飯的做法
材料:大米150克、蝦仁50克、胡蘿蔔30克、玉米粒30克、青豆30克、黃桃果肉30克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉適量、日式咖喱適量。
1、大米洗乾淨上鍋蒸熟。盛出放涼。
2、蝦仁用生粉、鹽、胡椒粉攪拌醃製。胡蘿蔔去皮切丁,和青豆、玉米粒一起放入開水中焯水,撈起瀝乾水分。
3、鍋裏倒入油燒熱,加入蝦仁煸炒變色撈起。
4、留下底油,加入放涼後的米飯、胡蘿蔔丁、青豆、玉米粒,再倒入蝦仁,加入日式咖喱,翻炒均勻。關火後加入黃桃翻炒均勻。
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