如何選擇第三代奶粉?
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既然第三代奶粉是未來的潮流,那麼如何正確選擇呢?
首先,要搞清楚,什麼是第三代奶粉。第三代奶粉的最大不同在於:不用牛奶粉(俗稱大包粉)作爲原料,而是直接採用鮮奶製造,在奶源地即採集即加工,36小時內從牧場到裝罐一站式完成,極大地保留了奶粉新鮮度和營養性,第三代奶粉的品質是現在最接近母乳的奶粉。第三代奶粉的另一大優勢是將之前二代奶粉中的植物油成分(POP)換成帶來了第三次奶粉革命的結構性油脂(OPO),使得二代奶粉中最容易出現的便祕、上火和營養吸收問題得到了最大的解決。
簡單來說,第二代奶粉是用牛奶粉添加各種營養元素後做成的,第三代奶粉是用鮮奶製作工藝製造,業內人士形象地將第二代奶粉比喻成“臘肉”,而將第三代奶粉比如成“鮮肉”。也就是說在區別第二代和第三代奶粉的時候,是否是鮮奶製造以及是否添加OPO(結構性油脂)成分是第二代奶粉和第三代奶粉的最重要區別,百立樂瑞冕就是含有OPO而區別於其他品牌的奶粉。
至於如何鑑別高品質的原裝進口第三代奶粉,我認爲主要有以下幾點:
第一是奶源:這是最重要的一點,奶源是一切質量的源頭。目前全球最好的奶源基地在北歐(以荷蘭、瑞士爲代表,包括丹麥、瑞典和挪威以及奧地利和德國等阿爾卑斯山脈區域)和澳洲(以新西蘭爲代表,包括澳大利亞),我們所熟知的優質奶粉幾乎都來自這兩個區域,百立樂瑞冕也正是來自瑞士的。
第二要看配方:全球對奶粉的管理都很嚴格,所以基礎配方的差異不會太大,只是不同的企業和不同的品牌,爲了讓自己的產品和其他的產品有差異化的賣點,會在有意和無意當中特別強化了某些營養素而已。所以爲了讓小孩的營養更均衡、更合理和更全面,我們建議要選擇配方更加全面、科學的奶粉。
第三要看企業的生產技術實力和研發能力:橘生淮南則爲橘,生於淮北則爲枳。同樣的原料,經過不同的生產製造過程後,出來的產品可能完全不同,這就是爲什麼當年三聚氰胺時,很多出事的國產品牌和國外大品牌一樣,用的都是新西蘭的原料粉,卻完全不同的結果。中國企業尤其是私營企業,最可怕的地方就是過於靈活,老闆一句話,爲了節省成本什麼事都敢做出來,比如說回溶奶、過期奶之類的。而像荷蘭、瑞士、美國,他們的研發和生產的確不只是在技術上領先,更重要的是他們的職業素質和道德觀念上的領先。
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