哪些食物不能和羊奶同時食用
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近年來越來越多的父母看重羊奶粉,市場上的嬰兒羊奶粉品牌也是越來越多。但是,父母要注意在給寶寶喝羊奶粉的時候,與有些食物是不能同時食用的。
哪些食物不能和羊奶同時食用
1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃
羊奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、羊奶和果汁不能一起吃
羊奶中的蛋白質80%以上爲酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用羊奶或乳製品後建議不要馬上食用水果。
3、橘子與羊奶不能一起吃
在喝羊奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因爲羊奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響羊奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果 。
4、羊奶與蔗糖
羊奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮羊奶在煮沸時不要加糖,煮好羊奶後等稍涼些方可再加入適量的蔗糖。
5、羊奶與巧克力
羊奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
6、羊奶與藥
有人喜歡用羊奶代替白開水服藥,其實,羊奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於羊奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要攝入羊奶。
7、羊奶與茶
喝羊奶時,不應同時飲用茶水,因爲茶葉中的鞣酸會阻礙羊奶中鈣離子的吸收,前後1小時最好也不要喝奶。
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