母乳含有最多的DHA
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提及DHA,人們會更多地關注到嬰幼兒的智力、視力的健康。的確,DHA是大腦灰質和眼睛視網膜中主要的結構性脂肪酸,天然存在於母乳中,母體補充DHA能增加母體血液和乳汁中的DHA含量,這就自然提高了胎兒和母體血液和乳汁的DHA含量。
母乳含有最多的DHA
提及DHA,人們會更多地關注到嬰幼兒的智力、視力的健康。的確,DHA是大腦灰質和眼睛視網膜中主要的結構性脂肪酸,天然存在於母乳中。母體補充DHA能增加母體血液和乳汁中的DHA含量,這就自然提高了胎兒和母體血液和乳汁的DHA含量,可以提高母乳餵養的嬰兒在其18歲之前的認知能力,促進心理運動機能的發育(比如眼手協調機能),增強幼兒的注意力機能。母乳中的DHA的含量由母體的膳食攝入的DHA量來決定。
DHA在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養份,促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益,亦是神經系統成長不可或缺的養份。
一般海產食物多含有DHA,但深海的魚類如:鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、土魠魚富含最多,尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。鱈魚、蝨目魚、烏魚的油脂含量雖高,但ω-3系列脂肪酸含量並不是很高;鮪魚、黃魚、鱸魚、白帶魚的ω-3系列脂肪酸含量則更低。
DHA對於胎兒及嬰幼兒快速發展的腦部發育更是非常重要。嬰幼兒無法自己製造足夠腦細胞與神經發育所需的DHA,他們的DHA須由母乳或是嬰兒配方獲得。母乳中DHA含量豐富,餵哺母乳的嬰兒,在視覺發展及智能認知發育方面,都比餵食嬰兒配方奶粉的嬰兒好,以母乳餵食嬰兒的時間越長,嬰兒的智商也愈高,長大後的學業表現也較優異,所以母乳是嬰兒最好的食物。
此外,我們知道,抑鬱症是孕婦的健康“天敵”,孕期和產後期增加膳食DHA的攝入能幫助減少產生抑鬱症的發生機率,使得準媽媽的身心健康更有保證。並且,補充DHA能延長具有早產風險的婦女的妊娠期,更好地保護媽媽和寶寶的安全。
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