【幹法工藝的奶粉的優點】奶粉幹法工藝的好處
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幹法工藝的奶粉的優點有哪些?
1、方便快捷，易於調整， 容易滿足各種元素的需要，適合不斷改變的法規要求。
2、合沒有奶源(農場)的奶粉廠商，尤其小奶粉廠使用。
3、幹法工藝不經過二次高溫處理，只通過提高生產車間的潔淨度，控制隧道殺菌和臭氧殺菌燈微生物感染，營養成分損失較小，幹法工藝在這方面佔有絕對的優勢。
4、幹法工藝不受產奶季節和產奶量等因素的影響，其簡潔的生產流程更是有利於乳企對奶源提出嚴格的要求。
說明：
幹法工藝相比溼法工藝要簡單很多，最大的優勢就是成本上能夠節約不少。
所謂幹法工藝指所有原輔料成分在乾燥狀態下經稱量、殺菌、混合、包裝得到嬰幼兒配方乳粉，其流程爲原輔料→備料→進料→配料(預混)→投料→混合→包裝。
幹法工藝最大優勢在於成本低。生產設備不需要像溼法工藝一樣科技含量高，工藝相對簡單，且不需自有奶源，哪裏便宜買哪裏。
從成本角度來講，它優於溼化工藝，這也就是很多工廠，明知國家限制其工藝發展，在沒接到國家取締此工藝的前提下，這些工廠爲了降低成本與提高利潤，一直會用到國家強制杜絕使用爲止。
幹法工藝最大問題就是沒有自控奶源，品質不可控，存在很大的安全隱患。
當然，現在通過提高生產車間的潔淨度、隧道殺菌和臭氧殺菌等控制微生物污染，可以達到國家的標準值要求，營養成分損失與二次污染是難免的。且是否生病的牛羊產的不好奶，沒辦法識別。
所以賣原料粉的中間商象賣大米的中間商樣，在好原料粉中添加一些不好的原奶粉，是很難檢測判定。
從這個方面來講，幹法工藝遠不如溼法工藝。原奶品質從根源上的不可控，這也是被國家決定限制的根本原因。
說明：
想要知道奶粉是不是幹法工藝，可以從配料表上辨別。
如果配料表第一項寫的優質奶粉、脫脂奶粉、奶粉、乳固體等，就是幹法工藝。
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