【春天吃什麼補品好】春天適合吃什麼補品
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春天吃什麼補品好?春天是萬物復甦的時候,到處都是生機勃勃的景象,人的身體也需要補充能量,那春天適合吃什麼補品呢?下面就來具體看看吧。
春天吃什麼補品好:山藥
春季適當吃點山藥,能滋補健身。山藥能促進大腦分泌脫氫表雄酮。服用脫氫表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充滿活力,顯得年輕,使人胃口好等,獲得健身強體,延緩衰老的效果。還具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進程有着重要作用。山藥富含對人體有益的微量元素,具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能。中老年人經常食用山藥可以使自己顯得年輕,使皮膚紅潤光澤,煥發青春容顏。
春天吃什麼補品好:枸杞
《神農本草經》記載:“枸杞久服能堅筋骨、耐寒暑,輕身不老,乃中藥中之上品。”《本草綱目》記載 “枸杞子甘平而潤,性滋補……能補腎、潤肺、生精、益氣,此乃平補之藥。”衆所周知,寧夏枸杞是我國傳統的名貴中藥材,具有補腎養肝、潤肺明目等功效,受到中外醫學家與食療養生專家的高度重視。枸杞中含有含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等,這些物質是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代還用於治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲症等,在民間的藥方中經常出現枸杞子的配方。
春天吃什麼補品好:薏仁
薏米既是普通常吃的食物,又是藥用輔助材料,中醫認爲其性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,是常用的利水滲溼藥。因爲薏米含有蛋白質、維生素B1、B2成分,其本身具有美白潤澤肌膚,減少皺紋功效,因此長期用薏米水飲用有美白、去除臉部雀斑黃褐斑,同時讓臉部肌膚恢復滋潤。另外,薏米能預防心血管疾病,如果每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂,並可預防高血脂症高血壓、中風、心血管疾病以及心臟病;而薏米還含有豐富的水溶性纖維,可以吸附膽鹽(負責消化脂肪),使腸道對脂肪的吸收率變差,進而降低血脂肪、降血糖。
春天吃什麼補品好:蓮子
中醫認爲蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經。具有補脾、益肺、養心、益腎和固腸等作用。李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,中老年人特別是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率並能預防老年性癡呆的發生。蓮子心味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓。蓮心還有很好的去心火的功效,治療口舌生瘡,助於睡眠。蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。
春天吃什麼補品好:茯苓
茯苓含蛋白質、卵磷脂、膽鹼、茯苓多糖等有效成分,能夠增強機體組織的生理活性,促進人體免疫系統功能,誘生和促誘生干擾素和白細胞調節素,間接抗病毒、抗腫瘤,減輕放療與化療的副作用,且能夠保肝降酶,延緩衰老,美容養顏。茯苓不僅能夠健脾,還可以滲溼,和黨蔘、白朮等藥材一起用可以補脾肺,治氣虛。茯苓能養心安神,故可用於心神不安、心悸、失眠等症,常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。
春天吃補品的推薦食譜
山藥薏米粥
做法:將山藥,薏米,蓮肉,大棗(幹品)與小米共煮粥,粥熟後,加白糖少許。
功效:春季雨水豐沛,人體內溼氣加重,薏米有利於人體內溼氣排出,促進體內血液和水分的新陳代謝,並可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效,愛美的女士們不妨經常食用。注意,這道粥患有糖尿病和大便乾燥的人禁食。
綠豆蓮子鴿子湯
做法:鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裏,倒入適量的清水。煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫;蓋上蓋子,調小火煲50分鐘。50分鐘後,打開蓋了放入泡洗淨的枸杞;再煮5分鐘,撒入鹽即可。
功效:綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效;鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
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