寶寶夏季常見疾病食療食譜

　　夏天的寶寶，很容易出現一些小症狀，比如炎熱暑熱等，聰明的媽媽一般首先會選擇用飲食來調理寶寶的疾病，在這裏，親親寶貝小編就推薦幾款寶寶夏季常見疾病食療食譜，希望媽媽們用心學習。

　　1.預防暑熱症食譜

荷葉冬瓜粥

用料：取新鮮的荷葉兩張，洗淨後煎湯500毫升左右，濾後取汁備用。

製法：冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。

功效：冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑。

適合人羣：適用於發熱不退，口渴，尿少的寶寶。

　　蠶繭山豆粥

用料：取蠶繭10只，紅棗10個，山藥30克，糯米30克，白糖適量。

製法：先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。

功效：蠶繭止渴解毒，山藥、紅棗健脾和胃。

適合人羣：適用於低熱、神疲乏力、胃納減退，大便溏薄。

　　益氣清暑粥

用料：取西洋參1克，北沙蔘10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。

製法：先將北沙蔘、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調味，早晚服用。

功效：西洋參益氣養陰，北沙蔘、石斛、知母養陰清熱止渴。

適合人羣：適用於發熱持續不退，口渴，無汗或少汗的患兒。

　　2.清暑解熱食譜

鮮蝦冬瓜湯

材料：鮮蝦10只，冬瓜300克，鹽，香油適量。

做法：1、鮮蝦洗淨去殼，挑去蝦線，盛盤備用。

2、冬瓜洗淨切成小塊備用。

3、將洗淨的蝦殼放入水中煮，水開後再煮一小會兒，然後將蝦殼撈出。

4、放入剝好的蝦仁繼續煮，隨後放入切好的冬瓜，煮至冬瓜熟即可。

5、加入適量的鹽，出鍋前滴入幾滴香油即可。

　　3. 健脾開胃食譜：金沙山藥條

食譜原料：山藥500克、鹹蛋黃3只、紅菜椒1個、蒜末、雞精、糖、香油各適量。

製作方法：

1、山藥洗淨去皮，切條狀，放入水中浸泡着，防止變黑;鹹蛋黃蒸熟，涼透後捏成末;紅菜椒切小丁備用。

2、炒鍋加油燒五成熱，放入山藥條炸透，撈出，待油溫升熱，再放入炸至金黃色，撈出瀝油。

3、平底鍋加適量香油燒熱，放鹹蛋黃炒散炒透，加紅菜椒丁、蒜末炒香，關火把炸好的山藥條放進去翻炒均勻，使山腰條沾滿蛋黃後。

4、加少許雞精、糖開火翻炒片刻便可以出鍋裝盤。

適用人羣：疳積厭食兒童。

健康提示：山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨的功效。其含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

　　4.預防痱子食譜

三豆湯

材料：綠豆、赤豆、黑豆各10克

功效：三豆湯有清熱解毒、健脾利溼的功效，被譽爲夏季小兒保健佳品。

　　製作方法：

1.用綠豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升

2.小火煎熬成300毫升，連豆帶湯喝下即可，宜常服。

健康提示：如湯中加薏米20克，效果更好。

寶寶已起了痱子，可用冬瓜60克，加水煎湯飲用，每天一劑，連服7～8天;綠豆適量，鮮荷葉一張，加水煎服;冬瓜、海帶、綠豆適量共煎湯，加白糖少許，連服7～10天，對治療痱子有一定療效。