春季寶寶吃什麼 養生食譜推薦

立春過了，氣溫將逐步回升。寶寶的飲食也要及時從冬季進補狀態進入春季的養生狀態，冬春轉季適宜給寶寶添加什麼食物呢?小編推薦幾款寶寶春季營養食譜。

　　寶寶春季飲食建議

①春天寶寶易患嘴邊炎，牙齦易出血，皮膚易乾燥，所以要多吃富含維他命及礦事物的食物。如芹菜、菠菜、油菜、捲心菜、西紅柿、胡羅蔔、白羅蔔、甘薯、馬鈴薯、花椰菜等。合適吃一點野菜和糙糧，如薺菜、香椿、玉茭、燕麥片、倭瓜等。

②寶寶要少吃零食，還要教育寶寶不偏食、不挑食，多吃富含維生素的食品會有利於皮膚健康。

③給寶寶多喝水，多吃水果。媽媽可以規定寶寶一天喝多少水，並定時喂寶寶或提醒寶寶自己喝水。讓寶寶多吃水分足的水果梨、蘋果、西瓜都是不錯的選擇。也可以把水果榨成汁給寶寶喝。

④多吃清淡食物，少食辛辣刺激食物。鹽分太多容易脫去體內水分，油炸食物熱量太高。平時可以給寶寶多吃一些新鮮蔬菜。蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒等都是辛辣刺激食物，要避免寶寶多食。

⑤注意膳食平衡，加強營養，多給寶寶吃富含維生素B的食物，如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆製品、胡蘿蔔、新鮮綠葉蔬菜等，可以防止寶寶口角發炎。保證寶寶有充足的蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質供應，增強暴露部位對寒冷刺激的適應能力。

　　春季飲食禁忌

①辛燥食物

春季天氣溫度由冷轉暖，陽氣升漲，寶寶容易“上火”，寶寶要忌食燥熱食物，如羊肉、狗肉，少吃油炸雞、肋骨等。一點辛辣食品如辣子、胡椒、蒜等也要少吃。巧克力、果脯也是萌生“內熱”的泉源，也在忌食之列。不過略有辛味的食物如洋蔥、新姜、韭菜、青蒜苗等對人的身體陽氣滋生有益，可以合適食用。

②能致敏的食物

對一點有皮膚病、氣喘、過敏性鼻炎等過敏性惡疾的寶寶，春季是好發季候，要慎用海鮮、蝦、海魚、蟛蜞等富含組氨酸的食物。對親族中有“遺傳性紅細胞欠缺”病史的寶寶應禁食羅漢豆，否則會發生溶血性黃疸。

4、春季嬰兒五大健康營養滋補湯

春季是孩子快速生長的季節。如果父母在此時能根據食物的性味功能，配製一些平補脾肺、滋養強壯的湯水給孩子飲用，不僅能使孩子快速成長，還能有效幫助他們提高抵抗春季各種疾病的能力。

蓮子百合羹

可補益脾胃、潤肺，寧心安神。適合於小兒日常食用。用蓮子15克、幹百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在沙鍋內，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後即可食用。

南杏潤肺湯

可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。

芡實鯽魚湯

可補氣、健脾、固腎。適合於脾胃弱、食慾不振、大便不調的小兒或一般兒童日常食用，能增強脾胃功能。用芡實15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內臟，用少許食油在鐵鍋內煎至淡黃色，然後與芡實、淮山同放入沙鍋內，加適量清水煲1小時，以食鹽調味，即可食用。

浮小麥豬心湯

可健脾益氣，寧心安神，健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個、桂圓肉6克。豬心對邊切開，洗淨積血，大棗去核，上料同放入鍋內，加適量清水，煲1小時，調味即可食用。

參術大棗湯

可健脾益氣，常用於體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。選用黨蔘10克、雲苓20克、白朮6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。雲苓打碎，大棗去核，鮮鴨腎剖開，把鴨內金洗淨後與上料同放放鍋內，加適量清水煲1小時，調味便可食用。