【微波爐怎麼熱蘋果】微波爐蘋果加熱幾分鐘
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將蘋果洗淨後,扎幾個洞,或切塊,放在微波爐內,加熱十幾秒鐘即可。
扎洞是爲了防止加熱以後發生爆裂,但不扎洞一般也不會有事。
加熱十幾秒之後蘋果只是微溫,去掉了冷氣,爲了營養和口感考慮,不要加熱太久。
蘋果怎麼加熱1、煮着吃。水果煮熟後,有助於治療腹瀉。此外,蘋果煮熟後含有的纖維軟化,對腸胃刺激降低,可以給腸胃不好的人食用。
2、蒸着吃。水果蒸熟不僅不傷胃,還有很好的止腹瀉的功效。
3、烤蘋果。烤蘋果外觀醜,味道較爲獨特,有點酸又有點甜,只是營養價值不如生吃。而烤蘋果還是有點難度的,新手容易烤焦。
蘋果食譜推薦1、煮蘋果
材料:蘋果一隻,葡萄乾少量,枸杞少量,紅棗少量,冰糖適量。
做法:
(1)蘋果洗淨切成均勻的大小;枸杞、紅棗、葡萄乾洗淨。
(2)蘋果、葡萄乾、枸杞、紅棗少量一起放進砂鍋,砂鍋內入適量的冷水,大火燒開後,然後中小火煮20-30分鐘。
(3)出鍋前幾分鐘加入適量的冰糖,然後轉到大火,使冰糖和水果充分融化即可。
2、蘋果脆片
材料:蘋果1個約250克,鮮榨檸檬汁1大勺15ml。
做法:
(1)蘋果洗淨切成4塊,去核,不用去皮,再將蘋果切成很薄很薄的片。
(2)250克清水裏放入1大勺檸檬汁攪勻,將切好的蘋果片放入水裏浸泡15分鐘。
(3)烤盤鋪一層油布或者厚油紙,將蘋果片整齊地擺在烤盤或烤網上。
(4)烤箱預熱上下火100℃,將烤盤或烤網放入烤箱,一次可放入兩盤,分別放在不同的層次上即可。關上烤箱門,烤2個小時左右,直到蘋果片裏的水分完全烤乾。
(5)烤好並冷卻以後,蘋果片就會變脆了,從烤盤或烤網裏取下,若不立刻食用,請放入密封盒裏保存。
小貼士:
(1)這款蘋果脆片講究的是用100℃的低溫長時間烘烤,使蘋果片裏的水分完全烘乾。烘乾的具體時間,根據烤箱的實際溫度情況及蘋果片切的薄厚,會有較大的差別,一般需要2個小時以上。烘乾後的蘋果片可以明顯看出已經脫水,但捏上去可能仍軟軟的,一旦從烤箱取出冷卻後就會變得非常脆。如果蘋果片冷卻後還是軟的,說明水分沒有完全烘乾,需要放入烤箱繼續烘乾。
(2)蘋果片切得越薄,烘乾的時間越短,口感也越好。所以,請儘量切薄一點兒哦。
(3)將蘋果片放在檸檬水裏浸泡,是爲了防止蘋果片變色。如果不浸泡,烤出的蘋果片的顏色會是灰褐色。但口感上沒有影響,若不介意,也可不浸泡。
(4)放在烤網上的蘋果片更容易烤乾,但烤的過程中蘋果片會變得扭曲不平整。放在烤盤上的蘋果片烤乾以後是平整形狀。烤盤上一定要鋪油布或厚油紙,不要鋪錫紙、薄油紙,否則烤乾以後會揭不下來。
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