【妊娠糖尿病能吃燕麥片嗎】妊娠糖尿病可以吃燕麥片嗎
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燕麥含糖低、含膳食纖維多,因此糖尿病人喝妊娠期糖尿病人可以吃燕麥。
不少人會喜歡喝燕麥,針對燕麥來講,大都是用開水泡着喝的,不需要長時間的熬煮,所以糖分發揮的並不充分,並且燕麥含糖並不高,如果糖尿病人喝燕麥粥,建議患者往裏面加入一些綠葉蔬菜和胡蘿蔔,做成燕麥菜粥。煮的時候不能加入南瓜,它與南瓜可造成血糖上升,不適合糖尿病人食用。
燕麥與牛奶是很好的搭配(牛奶燕麥粥),因此在煮燕麥粥時,切記不要放糖。
糖尿病在煮粥時可以加入點粗糧,粗細結合,不至於對血糖有明顯的影響,一是沒有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數。另外,儘量保持豆子、穀物的完整性,不要煮得太爛。
燕麥吃法推薦1、雞蛋燕麥
雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合,早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。
做法:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士奶酪和一個煎蛋。
營養成分:350大卡的熱量,15g脂肪(6g是飽和脂肪),34g碳水化合物,140mg鹽,5g纖維,18g蛋白質。
2、草莓和奶味燕麥
沒有任何配方能像這個組合一樣,將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
做法:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘酸奶,一勺蜂蜜,1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓點綴碗沿。
營養成分:300大卡的熱量,3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪),61g碳水化合物,35mg鹽,6g纖維,12g蛋白質。
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