土豆的功效與作用
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很多人一直誤認爲土豆澱粉含量過高,是容易導致發胖的食品,因此對土豆望而卻步。其實,從主食的角度來評判,土豆的澱粉含量非但不高,而且還有助於人們減肥。 吃土豆不必擔心脂肪過剩,因爲它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,”,常吃身段會變得苗條起來。認爲自己身材不夠理想的人,只要將土豆列爲每日必吃食品吃上一段時間,不必受節食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過,減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。
抗衰老
土豆含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
美容養顏
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片,貼在眼睛上,能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上,具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤瘡困擾,用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
降糖降脂
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
利水消腫
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富,在歐美國家特別是北美,土豆早就成爲第二主食。土豆有利於高血壓和腎炎水腫患者的康復。
像如果患上帶狀皰疹,痛的厲害,即使用了抗病毒的藥物,這種疼痛也是很難受,這時用薄薄的生土豆片敷在患處,不停的更換,並多喝溫開水,多排尿,搓腳心,很快就會不疼了。
和中養胃
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 像胃潰瘍等一些胃上的疾病,可以利用土豆來治。喝土豆汁可以治療胃潰瘍,但是喝土豆汁的同時一定要喝上生薑水衝雞蛋茸,否則容易引起胃腸的出血。每天早晨或者睡前空腹喝生一勺土豆汁,然後馬上喝上一碗生薑紅棗水衝雞蛋茸,一是可以滋養受傷的胃腸的粘膜,二是袪寒,活血。
土豆的藥用功效
1、除皺:要是臉上出現小皺紋的話,不妨將生土豆和黃瓜擦成絲,敷在臉上和頸部20分鐘。然後,再用加入少許檸檬汁的水洗淨,最後塗抹上一層具有美容護膚功效的橄欖油。 2。治青春痘:生土豆對青春痘有良好的治療功效。操作時先將一隻土豆放在碗上面的篩子中磨碎,放置到有“汁”滴下爲止,然後用棉花球蘸此汁液塗抹面部,待乾燥之後再徹底清洗掉。也可以用生土豆切片直接敷在臉上。一定要切得薄薄的,這樣貼在臉上不容易掉,經常更換,這個已冒膿的小痘痘同樣也可以消掉,只是要多貼一段時間,多更換,臉上就不會留下色素沉着與凹陷了。
3、去色斑:生土豆片還可以除痘印,去斑。上個月,我見了一位原來滿臉都是雀斑的同學,她的容光煥發,讓我很驚訝。我問她,你臉上的雀斑呢?她說,都是土豆片的功勞!方法很簡單,每天晚上用生土豆片敷在臉上20-25分鐘!換二三次就可以了!
4、消除黑眼圈:另外一網友推薦說,生土豆片消除黑眼圈效果很好,方法是:刮土豆皮,然後清洗,切厚片約2釐米。躺臥,將土豆片敷在眼上,等約5分鐘,再用清水洗淨。夜晚敷,更有助消除眼睛疲累。
5、控油:對於油性皮膚或混合性皮膚的人來說,土豆汁是比較合適的養顏方法。將土豆搗碎,直到汁液出現爲止,然後用棉棒蘸取土豆的汁液塗抹在面部,過20分鐘左右洗掉,便感到油脂少了很多。
6、止疼功效:以前,我只要受了碰傷、扭傷、燙傷,都喜歡用生土豆敷。一次板凳砸在腳背上,疼痛難忍,就用土豆敷,一邊敷一邊不斷更換已發熱的土豆片,不到一小時,再摸一點都不疼了,走路也不痛了。腳扭傷的病人我也是告訴他們在扭傷的部位貼上生土豆片,再在另一隻腳與受傷部位相同的地方按摩,很快就好。
7、治燙傷:還有一次炸魚,油一下子濺到臉上,火辣辣地疼,我趕緊切個土豆片敷在上面,熱了再換上新的,10分鐘後就不疼了,而且臉上的皮膚沒有任何變化。我遇到過不少臉上有小圓斑的人,一問,都是燒菜時油濺出來燙傷所留下的色素沉着,如果她們也知道用生土豆片及時敷上就不會留斑了。
8、消腫功效:用生土豆和生薑搗爛後敷在紅腫的關節處,還可以治療老年人常見的膝關節痛。
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