南瓜的營養價值
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南瓜口感香甜,炒菜、熬粥、南瓜餅都十分好吃,被許多人喜愛。南瓜的營養價值非常豐富,南瓜也有很多食療的功效,南瓜可以怎麼樣吃,吃南瓜也有一些禁忌,下面爲大家介紹一下。
南瓜的營養價值高,富含豐富的維生素、礦物質、氨基酸、活性蛋白等營養物質。常食南瓜可以增強身體抵抗力,促進人體骨骼發育,防止心腦血管疾病。南瓜對於糖尿病、高血壓等病症有緩解功效,還能夠祛熱除溼,促進胃腸蠕動,幫助消化,保護胃腸粘膜等作用。南瓜還能消除體內存在的致癌物質,保護身體內臟器官不受癌細胞侵害。
南瓜的營養價值豐富,南瓜也有食療的功效。肥胖者、糖尿病患者一般對甜食需要忌口,南瓜不僅味道香甜,對於肥胖、糖尿病等病症都有改善作用,是這類病患者的最佳食品。小兒百日咳、產婦乳汁不足,多吃南瓜均可有改善。南瓜性溫,平時有體寒症狀的,多吃南瓜會有改善。
南瓜非常容易保存,常溫下可以放置1到2個月的時間。南瓜的營養價值很豐富,就連南瓜的皮和瓤都富含豐富的胡蘿蔔素和維生素,吃的時候最好可以一起食用。南瓜可以蒸着吃,也可以煮着吃,炒着吃一樣很美味,煮粥時放上點南瓜味道更甜美。南瓜餅也非常好吃,可以作爲下午茶時的小甜點。
南瓜的營養價值高,適合大部分的人羣,但是也有部分人羣不適應吃,南瓜在吃的時候也有禁忌。有胃熱、體內溼熱氣嚴重者不宜吃南瓜,腳氣患者以及有黃疸症狀的人也不能吃南瓜。南瓜切忌不能與羊肉同鍋煮食。
南瓜的營養價值豐富又味美,是一道不可多得的美味食品。
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