一塊巧克力的熱量等於幾碗飯

每100克巧克力的熱量爲586大卡，相當於5碗米飯。

市面上比較常見的巧克力是牛奶巧克力，這是一種由可可製品(可可液塊、可可粉、可可脂)、乳製品、糖粉、香料等材料混合而成的巧克力，至少含10%的可可漿以及12%的乳質。每100g牛奶巧克力中大約含有蛋白質4.3g、脂肪40.1g、碳水化合物53.4g，熱量586大卡。

以德芙巧克力爲例，常見小包裝的一塊約有15g，大約含有88大卡的熱量，這已經相當於一小碗米飯或者半塊牛排的熱量了。

費列羅的榛子巧克力一顆約13g，大約含有75大卡的熱量。

於是，就這麼小小一塊或是一顆巧克力所帶來的熱量，你需要進行約15min的器械運動、8min的快跑、10min的慢跑或是12min的快走才能夠消耗掉。

除了牛奶巧克力，在商店的貨架上我們還能看見白巧克力、黑巧克力以及一些代可可脂的巧克力。

1、可可的健康成分，在血液中只會停留2個小時左右，建議一天分成數次食用，或者在身體最不易堆積脂肪的時間帶-下午3點一次吃完。此外，別忘了三餐飲食均衡，巧克力作爲營養補充品來搭配。

2、可可含量越高越好，要減肥，至少是72%，更高更好，巧克力裏面含有大量的飽和脂肪和單不飽和脂肪，是健康的脂肪來源，所以在減肥時期，可以吃黑巧克力，黑巧克的營養相當豐富，黑巧克力中還是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效，黑巧克力中含有兒茶酸，兒茶酸能增強免疫力，預防癌症。

1、不含反式脂肪：市售巧克力外層常會裹上一層油脂，避免巧克力碰到手溫就融化，纔會有「只融你口、不融你手」的廣告詞出現。不過啊，如果是含反式脂肪的油脂就得小心了，因爲人體無法代謝反式脂肪，長期累積在體內可能會造成慢性疾病。

你該這樣挑：查看產品外包裝上的營養標示表，挑選「反式脂肪」項目爲 0 克的產品。

2、 熱量低一點：巧克力由可可果製成，本來就是高熱量、高油脂的食物，挑選口味單純、糖度較低的巧克力，就能避免熱量過高。

你該這樣挑：查看營養標示表，選擇熱量較低的巧克力(如塬味)。

3、 黑巧克力含量高：挑選含 50% 以上黑巧克力的產品，糖分、油脂添加量會較少。

你該這樣挑：像是 75% 黑巧克力，添加的油脂、糖比例不會超過 25 %，相對比 50 % 的產品來得健康。