水果胡蘿蔔是轉基因嗎

水果胡蘿蔔不屬於轉基因食品，水果胡蘿蔔其實是用從美國引進、在國內種植的帝王系水果胡蘿蔔加工製成的。這種胡蘿蔔塬產於美國加州的帝王谷，糖度超過10%，長度可達50釐米左右，也沒有普通胡蘿蔔的土腥味、苦味、辣味，吃起來香甜、脆爽。經過清洗、切削、打磨、包裝等加工後，就製成了市面上銷售的拇指粗細的水果胡蘿蔔。

過敏反應：轉基因食物中含有人類以往從未吃過的其它物種的蛋白質，這類蛋白質有可能是食物過敏塬，如此一來，有過敏的人就無法分辨哪些食物會引發過敏。

抗生素抗性：爲防治作物生病，多數轉基因植物都帶有抗生素基因。長期下來，這些抗生素基因會降低其抗病效果。

超級雜草及超級蟲害：改造植物和動物的基因有可能帶來反效果。新型雜草和蟲害令作物產量劇減，還要加大農藥量來加以控制。

交叉污染有機和傳統作物：轉基因作物的基因未必侷限在轉基因作物上，這些基因很容易經由花粉散播到鄰近的作物上。

1. 玉米：玉米粉、玉米澱粉、玉米油、玉米甜味劑、糖漿。

可能含有轉基因玉米的製品：維生素C補品、玉米片、糖果、冰淇淋、嬰兒配方奶粉、沙拉醬、番茄醬、麪包、餅乾、烘培粉、人造奶油(植物奶油)、醬油、蘇打水、油炸食品、糖粉、濃縮麪粉和意大利麪。

2. 大豆：大豆粉、卵磷脂、大豆蛋白。

可能含有轉基因大豆的製品：維生素E補品、豆腐、素食漢堡、醬油、洋芋片、冰淇淋、冷凍酸奶、嬰兒配方奶粉、蛋白粉、人造奶油(植物奶油)、大豆起司、麪包、餅乾、巧克力、糖果、油炸食品、化妝品、濃縮麪粉和意大利麪。

3. 甜菜：糖。

可能含有轉基因甜菜的產品：所有隻標示「糖」而未註明「蔗糖」(cane sugar)成分的產品、餅乾、蛋糕、冰淇淋、甜甜圈、烘焙製品、糖果、果汁、酸奶。

4. 油菜籽： 菜籽油。

可能含有轉基因油菜籽的產品：加工食品、洋芋片、零食、冷凍食品、罐頭湯、糖果、麪包、混合油。

5. 棉花：棉籽油。

可能含有轉基因棉花的製品：衣服、亞麻布、洋芋片、花生醬、脆片、餅乾。

6. 苜蓿：餵食苜蓿草的家畜。

可能含有轉基因苜蓿的產品：常規餵養生產的肉類、豬肉、禽肉、蛋和乳製品。

7. 阿斯巴甜(代糖)：人造甜味劑。

可能含有阿斯巴甜的產品：無糖(代糖)汽水、減肥食品、酸奶。

8. 乳製品：重組牛生長激素(rBGH)。

可能含有轉基因rBGH的產品包括所有傳統乳製品：牛奶、起司、奶油(黃油)、酸奶、冰淇淋、乳清。