酸梅湯有酒精嗎
本文已影響2.14W人
本文已影響2.14W人
酸梅湯是不含酒精的。
早前網絡上上瘋傳一份可能被測出酒駕的食品名單,夏日飲料酸梅湯赫然在列。
實驗者買來食材自煮一鍋酸梅湯,同時從奶茶店買來兩杯酸梅湯飲料。協助實驗的兩位同學先對着交警專用酒精檢測儀吹氣,喝下酸梅湯後再立刻進行第二次檢測。實驗發現,飲用自制酸梅湯的人兩次檢測酒精含量均爲零,而飲用酸梅湯飲料者酒精含量有略微提高。奶茶店店員承認,沖泡時爲了提味會添加極少量白酒,而超市中銷售的瓶裝酸梅湯飲料中,有不少也在成分一欄註明有極少量酒精。
大量飲用市場上銷售的酸梅湯飲料被檢出酒精成分,只是小概率事件。而網傳的所謂烏梅經蒸煮後產生低濃度醇類化合物,這個說法並不科學,因爲高溫蒸煮下烏梅富含的果酸與苯甲醛等化合物無法質變成乙醇。
喝酸梅湯能開車嗎
酸梅湯中含有烏梅,而烏梅的主要成分是果酸與苯甲醛等化合物,在蒸煮或酵母菌發酵後會產生低濃度的醇類化合物,飲用太多低濃度的醇類化合物飲料後,進入血液內的乙醇含量增多,靈敏度極高的酒精測試儀就會檢測出酒精超標。
這個烏梅版酒駕其實很好解決,酸梅湯中的烏梅酒精含量並不高,往往只是殘留在口腔中,喝點水或是漱漱口,10分鐘再檢測的話,酒精含量就全部歸零了。
酸梅湯能解酒嗎
酸梅湯是能夠起到一定的醒酒護肝的作用,由於酸梅湯還有大量的維生素,有維生素B2的含量比較高,喝一點酸梅湯是能夠有助於人體血液酸鹼度平衡趨於正常。
不過酸梅湯解酒並不是喝醉之後,而是在喝酒之前喝點酸梅湯,因爲酸梅湯中含有一種物質,在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上,可以減少我們的胃對酒精的吸收,從而起到保護胃的作用。
【楊梅酒治拉肚子嗎 】楊梅酒治腹瀉嗎
【哪個配方的酸梅湯好喝】酸梅湯最好喝的配方
痛風爲什麼不能喝啤酒 酒精會使體內乳酸增加
孕婦可以喝酸梅湯嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎?
酸梅湯
酸梅湯裏面有酒精嗎 喝酸梅湯能解酒嗎
南果梨有酒味含酒精嗎
青梅酒和楊梅酒哪個好喝
【楊梅酒裏的楊梅能吃嗎】泡過酒的楊梅能吃嗎
【楊梅酒治便祕嗎】楊梅酒對便祕有效果嗎
嬰兒發燒可以用酒精嗎 小心酒精中毒
孕婦可以喝酸梅湯嗎 孕婦可以喝酸梅汁嗎 孕婦喝酸梅汁好嗎
【楊梅酒的功效與作用】楊梅酒有哪些功效與作用 楊梅酒有什麼功效與作用
寶寶可以喝酸梅湯嗎
秋天可以喝酸梅湯嗎
夏天喝酸梅湯有什麼好處
【荔枝含有酒精嗎】荔枝含酒精嗎 荔枝裏面含有酒精嗎
【陰蝨怕酒精嗎】酒精能殺死陰蝨麼 酒精可以殺死陰蝨嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎