茄紅素的功效與作用 十大超強保健功效
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茄紅素具有抗天然的強大抗氧化能力,能防止自由基造成身體組織病變,具有抗癌效果。研究報告指出,從癌症患者的血液中測得的茄紅素濃度,比正常人低。攝取茄紅素今量高的蕃茄及其製品對預防攝護腺癌、子宮頸癌、胰臟癌及乳癌、卵巢癌、肺癌、胃癌、大腸直腸癌、皮膚癌、口腔癌及食道癌等,有明顯的效果。並且茄紅素能抑制癌細胞的增生與擴散,若血液中的茄紅素含量高時,可改善上皮細胞惡性腫癌病症,及減低攝護腺癌、膀胱癌、胰臟癌等癌症的癌細胞蔓延。
降低壞膽固醇的氧化、保護心血管健康當人體血液中的壞膽固醇(低密度膽固醇LDL)氧化時,容易造成動脈硬化,增加心血管疾病發生機率。茄紅素的高抗氧化能力,可降低LDL的受氧化作用,因此有預防心血管疾病的功效。並且茄紅素能降低血液中的凝血因子活性,進而預防心血管性疾病的發生。
保護男性攝護腺健康意大利男性罹患攝護腺肥大、攝護腺癌的比例是全世界最低,流行病學調查認爲跟意大利料理大量使用蕃茄有關。歐美流行病學研究報告指出,茄紅素可抑制攝護腺特異抗塬(PSA)升高,降低攝護腺癌風險。
掃除自由基、抗老化先鋒現代人因飲食、作息不正常、緊張壓力等因素,容易產生過量的自由基,而自由基是人體老化的關鍵。茄紅素的強大是β胡蘿蔔素的2倍、維他命E的10倍,所以是延緩身體老化的極佳營養素。
防白血球受自由基傷害、提升免疫力白血球擔負着免疫系統重任,當它攻擊外來的細菌、病毒時,會產生很大量的自由基,這些自由基會傷害白血球中的淋巴球DNA。茄紅素可以保護淋巴球的DNA,進而提升身體的免疫力。體內的茄紅素越高,淋巴球損害就越少,免疫力則更強。
抗紫外線、美白抗皺茄紅素可降低酪胺酸酶的活性及黑色素的生成,減少黑斑及抑制黑色素腫瘤。並且茄紅素具有抵抗紫外線自由基功能,避免皮膚光傷害,減少皺紋和緩皮膚老化。
鹼化體質、代謝體內酸性廢物食用茄紅素類水果會使血液中的酸鹼度呈現鹼性反應,代謝體內酸性廢物,例如尿酸等。
提高男女生育力英國研究發現,不育男性精液中的茄紅素含量較低。而茄紅素可改善男性的精子活動力、提高精子濃度,進而提高生育力。並且茄紅素也可促進女性排卵,增加女性受孕機會。
減輕香菸、酒精的毒害茄紅素的強大抗氧化能力,有助於對抗香菸、酒精產生的大量自由基,將傷害人體的風險降至最低。
減緩或預防慢性煺化性疾病的發生茄紅素可以幫助65歲以上銀髮族,預防或減緩煺化性疾病的發生,例如視網膜黃斑煺化疾病及體質疏鬆症等。
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