【吃了橙子可以吃蝦嗎】吃了橙子能吃蝦嗎
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吃了橙子可以吃蝦嗎?橙子是生活中常見的一種水果,富含維生素C,蝦也是生活中常見的高蛋白食物,那兩者可以同時吃嗎?下面就來具體看看吧。
吃了橙子可以吃蝦嗎
吃了橙子不建議立刻吃蝦。
從食物配伍分析來說,蝦不宜與含維生素C較豐富的橙子一起進食,以免形成毒物。一般兩種食物進食前後相隔1小時以上即可。多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過複雜的化學反應,會轉變爲有毒的三價砷(即常說的“砒霜”),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
吃了橙子多久後可以吃蝦
一般兩種食物進食前後相隔1小時以上即可。
橙子富含纖維,比較難以消化,因此需要半小時以上才能基本消化完,爲了避免兩者同食造成的不好影響,等吃完橙子一小時後再吃蝦比較好。蝦也不宜與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
橙子不能和哪些食物一起吃
1、橙+檳榔:身體不適
檳榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與檳榔同食,一起吃會導致身體不適。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。
2、橙+蛤蜊:影響維生素C的吸收
中醫認爲,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因爲蛤蜊和橙同食,會影響維生素C的吸收。
3、橙+蝦:身體不適
由於橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原爲劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單寧,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等徵兆。
4、橙+牛奶:影響消化
吃橙子前後1小時內不要喝牛奶,因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、橙+豬肉:影響消化
橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利於人體消化的物質,從而發生噁心、腹痛等症狀。
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