冰糖葫蘆能和火龍果一起吃嗎
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冰糖葫蘆是北京的一種傳統特色小吃,全國各地都能看到賣糖葫蘆的,火龍果也是我們常吃的水果,那這兩種食物可以一起吃嗎?
冰糖葫蘆能和火龍果一起吃嗎?
可以的,不衝突。
這兩種食物在成分上是不相剋的,所以可以一起吃,不會對身體造成不利影響。
現在市面上還有用火龍果做成的冰糖葫蘆。
火龍果糖葫蘆怎麼做?
1. 準備食材:山楂、獼猴桃、橘子、火龍果、糖、竹籤。
關於糖,糖用白砂糖或者綿白糖都可以,影響不大,鍋熱加水後很快就會化成糖水;如果用冰糖來熬糖漿,會更健康好吃。
2. 把山楂洗淨晾乾後,去掉根部和蒂部。
山楂最好提前洗淨,然後晾乾。因爲如果表面有水分的話,山楂蘸完糖漿後很容易化掉。
3. 再用水果刀切成兩半。
寶寶吃山楂可助消化,增強寶寶食慾,健脾開胃、消食化滯,但是山楂比較酸,每次不要給寶寶吃太多。
4. 用水果刀挖去山楂核。
5. 將山楂串成串。
在切山楂的時候,最好將本來就是一個山楂的兩半串在一起,這樣串好的冰糖葫蘆就會比較圓。
6. 先將火龍果切片,然後用刀在果皮上劃一個小口,再用手將皮扒去,切成小塊。
7. 橘子掰成一個個的橘子瓣。
8. 將獼猴桃切成兩半,然後用勺子挖出果肉。再將獼猴桃切成小塊。
9. 將所有水果用竹籤串成串。
10. 用刷子在盤子上刷一層橄欖油。
11. 將100g的糖,添加了50ml的清水,熬成糖漿。
12. 糖漿熬好後,迅速將水果放到鍋中蘸取糖漿,然後放到盤子中放涼。
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