蛋白質粉不適宜人羣
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蛋白質粉由幾種蛋白的複合加工製成的富含蛋白質的保健產品,特別適合食慾下降,消化吸收功能減退,以及偏食、厭食的人羣服用,下面來了解一下蛋白質粉不適宜哪些人羣服用。
腸胃不佳者
蛋白質本來就是人體不容易消化吸收的物質,對於腸胃不好的人來說消化這樣的物質太難了。而且,腸胃很脆弱,在吃蛋白質粉增加負擔,長期這樣得到的後果是很嚴重的。
腎臟疾病患者
人體過量攝入過多的蛋白質,並不能完全吸收,水解生成的氨基酸脫氨,經過肝臟解毒生成尿素等廢物,這些廢物會影響腎小球內外的滲透壓,增加腎小球內壓力,增加尿中草酸和尿酸含量,使泌尿系統結石和痛風的發生風險增加,長久以往會造成腎功能的損害。因此腎臟疾病患者補充蛋白質粉的時候要慎重。
痛風患者
痛風患者也不宜服用蛋白質粉,由於蛋白粉在製作過程中,會使蛋白質中的大量嘌呤分離出來,所蛋白質粉中含有很高的嘌呤,痛風患者服用有可能會加重痛風症狀。
服用蛋白質粉注意事項
1、蛋白質粉不宜空腹服用,空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作爲一般的“產熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質來源。
2、乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。所以說蛋白質粉在食用的時候最好冷卻食用,不能太燙或者是過熱食用,以免失效。
3、蛋白質粉不要跟酸性飲料同食,酸性飲料指的是酸性水果類飲料,裏面含有有機酸,蛋白質與有機酸結合會發生結塊現象,不僅影響吸收,而且口感也不好。
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