紅豆薏米水怎麼煮去溼氣
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紅豆薏米水的做法多樣,但想要祛溼效果更好,一定要用對方法,原材料的選擇也很重要,下面來了解一下紅豆薏米水怎麼煮才能去溼氣。
一定的要用赤小豆
紅豆薏米水裏面的紅豆實際上是赤小豆,紅豆只有補心的作用,對於去溼沒有什麼效果,而赤小豆具有利水的作用,和薏米一起吃可以促進體內溼氣和水分的排出。從外形來看,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身。
薏米炒了再煮
薏米雖然可以祛溼,但是寒性較大,直接煮水容易傷害脾,脾虛反而會加重寒氣,因此可以將薏米炒一下,大大減少寒性。
祛溼健脾要同步
脾虛運化水汽的能力降低,體內溼氣便加重,溼氣過多,又會加重脾的負擔,引起惡性循環。因此只祛溼不健脾,治標不治本,喝再多紅豆薏米水都沒用!因此祛溼和健脾必須同步進行。
提前用熱水浸泡
許多人直接用赤小豆和薏米煮水,由於兩者質地較硬,很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時,這樣更易煮爛,營養更易被人體吸收。
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