椰子外殼發黴還能喝嗎
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椰子是生活中常見的一種水果，富含多種營養元素，能清熱解渴，美容養顏，很多人喜愛吃椰子，那椰子外殼發黴還能喝嗎？下面就來具體看看吧。
椰子外殼發黴還能喝嗎
椰子外殼發黴是否能喝要依情況而定。
如果外殼只是輕微的發黴，打開裏面的椰汁和椰肉是正常無異味的，那麼這樣的椰子是可以吃的;如果椰子不僅外殼發黴，果肉果汁也發生了變化，有異味，那就建議不再吃了，這樣的椰子已經變質了，嚴重影響口感，並對身體有危害，建議吃椰子還是吃新鮮的比較好。
椰子怎麼看壞沒壞
1、看椰汁顏色:新鮮椰汁呈乳白色，汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。
2、將椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。
3、正常情況下，外觀完好的椰子是不會壞掉的;如果實在擔心，切開後聞下味道清香味甜是正常的，而且好的椰子肉也是雪白的。
椰子可以放多久
椰青：沒有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保質期在10~12天左右。
椰子：已經成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保質期在15~20天左右。
椰皇：椰皇是指熟透後外表經過加工處理的椰子，顏色爲棕褐色，保質期在15~30天不等。
去皮椰青：此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鮮劑保質期在8~10天左右。
去皮椰子：市面上銷售的去皮椰子保質期一般在20天左右，重量約爲1公斤。
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