豆角怎麼炒容易熟
本文已影響2.59W人
本文已影響2.59W人
生豆角中含有皁甙和血球凝集素兩種有毒成分,因此長豆角一定要炒熟後再食用,下面來了解一下豆角怎麼炒容易熟。
去除豆筋
在炒豆角之前,需要將豆角的兩頭和豆筋都去除,這樣不僅能讓口感更好,還更容易炒熟,並且食用這樣的豆角也更容易消化。豆角的筋如果不摘除的話,會導致豆角難以炒熟,半生不熟的豆角吃了會引發腹瀉,嚴重的還會食物中毒。
焯水後再炒
長豆角要想熟的快在炒的時候先焯一遍水,在過水的時候記得少撒點鹽,這樣在炒的時候就很容易熟,而且鹽分會滲入豆角里面,吃起來也是比較入味的。
過油後炒
首先把鍋燒熱後,放入適量的油,鍋中油到六成熱的時候,放入豆角,把豆角炸到皮起皺的時候,撈出來,然後在正常炒。
飯店使用這種做法比較多,這樣炒出來的豇豆角更加的香、顏色也翠綠,用時更少。但是家庭很少用這種方法,畢竟費油。
【菱角煮熟了怎麼存放】煮熟的菱角怎麼保存
【茄子豆角】茄子豆角的家常做法 茄子豆角的做法大全 茄子豆角怎麼做
【二月二炒豆子的做法】炒豆子怎麼炒的鬆又脆
【怎麼蒸長豆角】蒸長豆角的家常做法
豆豆做個豆豆不容易繪本
【寶寶吃什麼容易早熟】孩子吃什麼容易性早熟 小孩吃什麼會早熟
四季豆炒多久才能熟
黑芝麻怎麼炒熟 簡單炒熟黑芝麻的做法
【怎樣醃豆角好吃又簡單】醃豆角的做法大全
豆角怎麼炒容易熟 如何挑選優質豆角
【豆角怎麼涼拌好吃】涼拌豆角的做法
【黃豆芽怎麼炒好吃】炒黃豆芽的做法大全
【寶寶吃什麼容易早熟】孩子吃什麼容易性早熟
【炒土豆絲怎麼做好吃】怎樣炒土豆絲最好吃 炒土豆絲的家常做法
羊角蜜怎麼看熟不熟
【二月二炒豆子的做法】炒豆子怎麼炒的鬆又脆 炒豆子的做法
豆角怎麼炒容易熟
菱角炒什麼好吃 菱角能配什麼菜一起炒
【豆角餅怎麼做好吃】豆角餅的做法
【荷蘭豆炒蝦仁】荷蘭豆炒蝦仁的做法 荷蘭豆炒蝦仁怎麼炒