馬奶酒好喝嗎什麼味道
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馬奶酒是由新鮮的馬奶發酵而成的一種奶酒飲品,也被稱爲元玉漿,具有驅寒、舒筋、活血等保健功效,那麼馬奶酒究竟好不好喝呢?
馬奶酒好喝嗎什麼味道
傳統奶酒原料主要爲馬奶,度數較低,味道腥苦,現代的奶酒的酒精度一般不高,比白酒低很多,酒體散發着濃濃的奶香味,口感較爲輕盈圓潤,入口時微微泛酸,奶香與酒香融合的恰到好處,酒體劃過口腔,讓人回味無窮,忍不住想再來一杯。
而且草原鮮奶雜質少,不含植物纖維,用其釀出的奶酒所含甲醇、異丁醇、異戊醇成份極低;鉛、汞等重金屬不足國家標準的十分之一;甲醛含量幾乎爲零。故而奶酒飲後不上頭,不傷胃,不損肝,無異象,被衆多飲者譽爲“豪飲不傷身”。
馬奶酒的營養功效
馬奶酒性輕而溫,味甘中有酸,微澀。具有增強胃火,幫助消化、調理體質、柔軟皮膚、活血化瘀,改善睡眠,解毒、補血等功能。可以治療結核病、胃腸道疾患及消化功能減退、月經不調、肝病、水腫、壞血病、心臟病、高血壓及神經衰弱等疾病。根據現代科學試驗分析,馬奶酒中含有多種有益於人體的有效成分。如糖、蛋白類、脂肪、維生素等,特別是維生素C。此外,還含有氨基酸、乳酸、酶和礦物質,以及芳香性物質和微量的酒精等。
馬奶酒多少度
發酵型奶酒屬於低度酒,酒精度不高於18度。蒸餾型奶酒是在發酵的基礎上,通過加熱提純酒度,損失了絕大多數的營養物質,酒精度較高,在19-48度之間。
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