意大利火鍋介紹
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意大利麪都是人們平時所熟知的食物,那麼關於意大利的美味火鍋呢?您有沒有了解過,下面我們一起來跟着美食家學習一下吧。
意大利麪都是人們平時所熟知的食物,那麼關於意大利的美味火鍋呢?您有沒有了解過,下面我們一起來跟着美食家學習一下吧。
火鍋在國外叫hot pot、hafing dish,在中國,在重慶和四川等地叫“火鍋”,在廣東稱爲“打邊爐”,在寧夏稱爲“鍋子”,在江浙一帶稱爲“暖鍋”,在北京一帶則稱爲“涮鍋”。
不同火鍋不但名字不同,更是百鍋千味!四川的火鍋麻辣醇香,名揚天下;廣東的海鮮火鍋,鈣骨火鍋食而不膩;味美無窮;湘西的狗肉火鍋,享有“狗肉滾三滾,神仙站不穩”之美譽;北京的羊肉涮鍋風味別緻,吊人胃口。此外,杭州的“三鮮火鍋”、湖北的“野味火鍋”、東北的“白肉火鍋”、香港的“牛肉火鍋”、上海的“什錦火鍋”等,也風味別具,誘人饞涎。今天小編就和大家來一場“火鍋羣英會”,讓全世界的各類火鍋來一次大PK!
意大利火鍋的主要原料是牛肉片、火腿、豬排肉和蝦仁等,配料有菠菜、洋蔥以及黃油等。人們在吃火鍋時,先將火鍋燒熱,然後再將菠菜和洋蔥放入鍋內煮一下,稍後再放火腿,雞片和豬排肉等,待開始吃的時候再放入蝦仁等海鮮產品,以保持火鍋的鮮香味。
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