癌症病人能吃糖和甜食嗎
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關於癌症病人能不能吃糖一直是爭議比較大的一個問題,因爲傳聞糖會餵養癌症生長,那麼究竟癌症病人能不能吃糖和甜食呢?
癌症病人能吃糖和甜食嗎
癌症病人並不是完全不能吃糖,沒有證據顯示糖份會增加患癌風險,也沒有研究證明「無糖」飲食可防癌,戒掉糖份也不能治療癌症或減低癌症復發的機會。
糖雖然不會直接導致癌症,但長期進食大量的糖份會導致體重增加,強而有力的科學證據顯示,超重或肥胖會增加13種癌症的風險,包括乳癌、大腸癌、子宮體癌、食道癌、腎癌等。事實上,科學家認爲肥胖是繼吸菸之後最嚴重的致癌原因。
總的來說癌細胞並不是真的喜歡吃糖,而是在食用過度的碳水化合物(例:高GI值的食物或精製糖)時,會使得血糖快速飆升而導致的體內的一連串作用。我們可以做到的是改變飲食內容與增加運動量來減緩血糖上升速度,進而間接降低腫瘤惡化風險。
癌症病人能不能吃水果
關於癌症病人能不能吃水果要以白血球數爲依據,,白血球低於3000時不可以生食,水果建議以包裝的濃縮還塬果汁來獲得水果的營養素,且不宜飲用現榨的果汁;白血球在3400以上的患者,可選用新鮮的削皮水果,但不要吃腐壞、發黴的水果。
癌症病人飲食注意事項
1、選用富含維生素A、C、E的食物:如萵苣葉、萵筍、西紅柿、青菜、菠菜、蕹菜、莧菜、香菜、圓辣椒、茄子、苦瓜、冬瓜、南瓜、蓮藕、絲瓜、蘿蔔、馬齒莧、甜瓜、獼猴桃、無花果、桃子、梨、蘋果、香蕉、包心菜、花菜、碗豆、青豆、扁豆、刀豆、毛豆、四季豆、長豇豆等。
2、選用富含纖維素的食物:如蘿蔔、蕨菜、木耳、芝麻、豆類、蘆筍、綠豆芽、苜蓿菜、紅棗、柿子等。
3、選用能增加免疫功能的食物:如大豆、四季豆、百合、香菇、蘑菇、猴頭菇、白木耳、麥芽、山藥、紅棗、核桃等。
4、選用具有抗癌作用的食物:如茨菇、芋頭、黃花菜、紫菜、胡蘿蔔、芹菜、橘子、菱角、海帶、昆布、蓴菜、大白菜、絲瓜、綠豆、薏苡仁、茭白、蘑菇、香菇等。
5、不要吃醃製,燻制的食物,如泡菜、醃菜、罐頭食物。
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