海藻糖糖尿病人能吃嗎
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海藻糖是一種天然的糖類,用途非常廣泛,多出現在食品裡、生物科技上、醫療方面,甚至是女性愛用的保養品當中,下面來了解一下糖尿病能不能吃海藻糖。
海藻糖糖尿病人能吃嗎
海藻糖一種非常適合糖尿病患者食用的天然糖類,海藻糖中含有的糖分十分少,相當於葡萄糖和蔗糖的一半,其代謝過程中的升糖指數非常低,對血糖的影響很弱,糖尿病患者適當的吃海藻不會影響血糖的控制。而且海藻糖含有大量的維生素b2和不飽和脂肪酸,可以起到軟化血管,降低血壓等作用。
糖尿病吃海藻糖注意事項
海藻糖吃起來較不甜,讓很多人以爲吃了不會胖,其實海藻糖的熱量約爲每公克4大卡,與一般砂糖熱量差不多,吃多了一樣會胖!而海藻糖吃進肚中,會被腸道內的酵素分解爲葡萄糖後吸收,與其他雙醣被腸道吸收的模式相似。2017年日本研究指出,攝取海藻糖,相較於攝取等量的葡萄糖,攝取後的血糖上升幅度較低,胰島素分泌也較少,但其實海藻糖仍屬於高升糖指數(高GI值)食物,也就是對於人體來說,食用血糖上升較快的食物,糖尿病患者仍須小心控制食用量,而非盡情食用,不能作爲糖尿病患的代糖。
海藻糖的主要功效
1、美容養顏
海藻糖平時可以添加到各種化妝品供人們使用,它具有超強的美容作用,它含有的一些營養成分可以穩定人體細胞內的細胞膜,而且能與人體內的蛋白質相結合,會產生一些天然抗乾燥的成分,你的皮膚保持水嫩細滑,而且能減少皺紋和色斑生成。
2、預防骨質疏鬆
預防骨質疏鬆也是海藻糖的重要功效之一,它含有的一些活性成分可以抑制人體內骨膠原的分解,而且能加快人體對微量元素鈣與磷等多種營養成分的吸收和利用,可以促進骨骼發育,增強骨骼密度,對中老年高發的骨質疏鬆有十分出色的預防作用。
3、防止食品變質
防止食品變質也是海藻糖的重要功效之一,這也是很多食品在加工時會加入海藻糖的主要原因,因爲海藻糖不耐高溫和耐寒性以及耐滲透性都特別強,它可以防止細菌繁殖,也能阻止空氣中的細菌進入食品內,不能有效延長食品的保質期,可以防止食品發生變質。除了這些功效以外,海藻糖還能用於疫苗生產,更可以用於多種生物技術的研究和開發,這些領域中有十分高的利用價值。
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