【李子可以泡酒嗎】李子能泡酒嗎
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李子可以泡酒嗎?李子是生活中常見的一種水果,營養價值高,一般習慣直接食用,那李子可以泡酒嗎?下面就來具體看看吧。
李子可以泡酒嗎
李子可以泡酒。
李子性味甘,酸。人肝、腎經。能清熱,生津,利水,健胃,瀉肝膽火。李子泡酒不僅味道好,而且營養價值高,果酒一般都有美容養顏的功效,李子泡酒,能更好的吸收營養物質,保健身體。
李子泡酒的做法
1、將李子洗乾淨後徹底晾乾水分。
2、水果刀用酒精擦乾淨消毒後將李子切十字刀。
3、將泡酒器皿用開水燙過後再用高度酒涮一下,徹底擦乾,將切好十字刀的李子鋪在罐子裏,一層李子一層綿白糖
4、將李子和糖都碼好。
5、注入約1/3多一點的白酒(紅李子汁水多,會浸泡出許多汁液)。
6、將器皿的蓋子密封好,放在陰涼背光處,有條件的最好放入冰箱保鮮,約半個月後可以喝酒,45天達到最佳口感。
李子泡酒的好處
1、促進消化
李子是一種能夠促進胃酸分泌的水果,而且李子還能分泌出胃消化酶,能夠促進腸胃蠕動。李子釀製成的李子酒很適合那些胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者應用,可以有效改善病症哦。
2、清肝去水
李子中含有多種氨基酸,而氨基酸我們知道,對於治療肝硬化腹水大有好處,把李子釀成李子酒可以清洗肝,使肝硬化的狀況得到緩解。
3、降低血壓
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯着的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進乾燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。李子連核泡酒,也具有明顯的利水降壓作用,同時還能消咳化痰。這也是喝果酒比吃鮮果好的原因。
4、美容養顏
李子富含膳食纖維和果膠,對治療便祕和美白肌膚有良好的效果。喝李子酒可以去除面部黑斑,細化皮膚,是美容人士的福音哦。
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