【百香果可以和柿子一起吃嗎】柿子能和百香果一起吃嗎 百香果柿子可以同食嗎
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生活中百香果和柿子都是常見的水果,而且都是深受人們喜歡的水果。因此有些人就有疑惑了,它們兩者可以同食嗎?下面一起了解一下百香果可不可以和柿子一起吃。
百香果可以和柿子一起吃嗎
百香果最好不要和柿子一起吃。
百香果性寒,柿子也是性寒,二者維生素C含量很高,同食可能會拉肚子,建議最好不要一起吃。百香果也叫做雞蛋果,是營養價值很高的水果,百香果味甘酸、性平,含有豐富的維生素C、維生素A、氨基酸、膠原蛋白、有機酸、鈣、鎂、鐵等礦物質元素,具有生津潤燥、清腸開胃、安神補血及通便的功效。
而柿子味甘、性寒,含有豐富的維生素c、蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅等成分,能消熱去煩、止渴生津。從兩者的成分和性味中可以看出,兩者不是互補水果,而且維生素C含量很高,還偏寒性,同食可能會出現拉肚子等症狀,最好不要一起吃。
百香果不可以和什麼一起吃
百香果目前沒有發現相剋食物,但百香果有一些食用注意事項。一種是患有內分泌系統疾病,男性疾病,婦科疾病,兒科疾病,傳染性疾病,神經性疾病患者不宜食用百香果。還有母嬰,久病體虛人羣不宜吃百香果。另外還有氣鬱體質,痰溼體質,特稟體質,陽虛體質,瘀血體質也不適宜食用百香果。
柿子不可以和什麼一起吃
1、柿子不可以和高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫學中認爲,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、柿子不可以和紅薯、菠菜一起吃。紅薯是含澱粉較多的食物,吃了以後會使胃裏產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子不可以和醋、酸菜一起吃。柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前後也最好不要吃醋,否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。柿子也不宜和酸菜一起吃,因爲人吃了酸菜,胃部會產生大量的鹽酸,遇上柿子裏面的物質會發生反應產生沉澱物,沉澱物多了聚集一起形成結塊,從而會得胃石症。
4、柿子不可以和酒一起吃。酒味甘辛微苦性大熱有毒,而柿子則性寒,因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜,而且酒類入胃刺激腸道分泌增加,柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
5、柿子不可以和鵝肉、海帶一起吃。鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結鹹鞣酸蛋白,聚於腸胃中,嚴重者會導致死亡。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
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