雞骨草的功效與作用及食用方法
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雞骨草能減輕肝臟所受的傷害。雞骨草主治黃疸型肝炎,同時,它富含粗皁甙對四氯化碳所致肝損傷有顯著保護效果,具有清熱利溼,散瘀止痛的功能。
此外雞骨草能治療急性肝炎等疾病。雞骨草對於全身皮膚,鞏膜黃染,色鮮明,納差,上腹部飽脹,小便色黃,或伴惡寒發熱等問題的治療有很好的功效。
雞骨草的功效與作用:預防肝硬化雞骨草能有效預防肝硬化。對於肝硬化腹水,肝炎後肝硬化失代償期,常見腹水,肝掌,蜘蛛痣,白蛋白,球蛋白比例倒置等疾病,雞骨草有一定的緩和作用。
雞骨草的功效與作用:提高人的耐力雞骨草能有效提高人的耐力。在小鼠的試驗中,首先給小鼠一點雞骨草,讓它們吃下去,後來發現,雞骨草能增強小鼠游泳耐力,雞骨草根煎劑5g/kg灌服可顯著增強小鼠游泳耐力。
雞骨草的功效與作用:促進腸胃功能
雞骨草能提高腸胃的消化能力,促進腸胃功能正常運作。兔子的肚子反應是相對比較敏感的,通過兔子的實驗,我們可以發現,對腸平滑肌的影響對於正常離體家兔迴腸,雞骨草根煎劑可顯著增強其收縮幅度,麻醉兔灌胃或肌注煎劑也能使在位腸管張力提高,蠕動略增強。
雞骨草的功效與作用:增強免疫力用巨噬細胞吞噬雞紅細胞、小鼠免疫器官重量法、血清溶血素分光光度法觀察雞骨草、毛雞骨草對小鼠免疫功能的影響,結果雞骨草、毛雞骨草對小鼠血清溶血素水平有明顯降低作用。明顯增強巨噬細胞的吞噬功能,使幼鼠和成年鼠脾臟重量明顯增加。但對胸腺重量則無明顯的影響。
雞骨草的功效與作用:清除羥自由基以實驗提取液的總黃酮作爲樣品,分別取不同體積的樣品定容到50 ml分別測其對·OH 的清除作用。結果,隨着雞骨草總黃酮提取液對由Fenton體系產生的·OH有一定的清除作用,隨着雞骨草總黃酮提取液濃度的增加,對·OH自由基的清除能力也增強。
雞骨草的功效與作用:抗炎作用
實驗研究表明,雞骨草對二甲苯所致小鼠耳廓腫脹有明顯抑制作用,而毛雞骨草作用不明顯。雞骨草、毛雞骨草對醋酸所致小鼠腹腔毛細血管通透性均有明顯的抑制作用。
雞骨草食用方法雞骨草雞蛋瘦肉湯
功效:治慢性肝炎
材料:雞骨草、山梔根各30克,雞蛋2只,豬瘦肉50克。
做法:加水適量共煮,蛋熟去殼再煮1小時,飲湯,食肉、食蛋,每日1劑。
雞骨草赤豆瘦肉湯
功效:此湯有清溼熱、利尿退黃之功。適用於大量飲酒、酒熱傷肝而致急慢性肝炎、面目俱黃、倦怠乏力、無胃口、小便黃赤等病症。
材料:雞骨草80克,澤瀉20克,赤小豆80克,陳皮10克,蜜棗4枚,豬瘦肉120克,精鹽、生薑各適量。
做法:雞骨草、澤瀉和赤小豆分別洗淨,瀝乾水,備用。陳皮、蜜棗和豬瘦肉分別洗淨,備用。瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水沸,然後放入以上全部原料,改用中火繼續煲3小時左右,加入少許細鹽調味,即可飲用。 用法:口服每日1——3次,每次150——200毫升。
雞骨草粉葛煲鯪魚
功效:清熱瀉火、舒肝益氣
材料:雞骨草30克、粉葛500克、豬瘦肉100克、鯪魚1條、生薑3片。 做法:以上材料分別洗淨,雞骨草稍浸泡;粉葛撕皮、切塊;鯪魚宰洗淨,煎至微黃,濺入少許清水。一起下瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸後改文火滾約2小時,下鹽便可。爲3--4人用。
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