哪些水果蒸後給孩子吃好 這幾款蒸的水果止咳又健脾胃
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水果中含有人體所需的維生素和纖維素,有益於身體健康。但孩子脾胃虛弱,一些寒涼水果不能吃,非但不容易消化吸收,反而容易加重腹瀉。家長不妨可以試着把這些寒涼水果蒸着吃,能減弱其寒性,而且能讓食療效果加倍。
水果中含有人體所需的維生素和纖維素,有益於身體健康。但孩子脾胃虛弱,一些寒涼水果不能吃,非但不容易消化吸收,反而容易加重腹瀉。家長不妨可以試着把這些寒涼水果蒸着吃,能減弱其寒性,而且能讓食療效果加倍。
哪些水果蒸後給孩子吃好?
1、紅棗:紅棗具有補中益氣和養血安神效果,但幹棗棗皮硬,不適合脾胃虛弱的孩子。家長可以把棗放在碗中直接蒸熟後就能吃,適合肝腎不足和氣血兩虧的孩子。
2、山楂:山楂不僅能消食而且可抗衰老,山楂中含有的牡荊素化合物,具有防癌抗癌效果。山楂中含有大量果酸和有機酸,生吃會對孩子嬌嫩的胃黏膜帶來一定刺激。蒸熟的山楂,可達到健脾開胃和活血化瘀效果,而且能消食化滯。把山楂去除核放在碗中,加入適量冰糖,然後放入蒸鍋蒸15分鐘左右即可,能提高食慾,幫助食物消化。
3、柚子:柚子中含有大量礦物質、有機酸以及維生素,可達到理氣化痰和健胃效果,而且能補血健脾和潤肺清腸,能促進食慾,輔助治療消化不良。蒸熟的柚子還能幫助降火氣,抑制口腔潰瘍。
4、橘子:橘子能降低身體中膽固醇和血脂,同時也能美容養顏。把橘子放在微波爐熱熱再吃,能降低橘子溫性,不用擔心上火問題。先把橘子洗乾淨,放在50℃的溫水中浸泡一分鐘,然後把橘子擦乾放在微波爐中熱1~2分鐘,一直微焦即可。
5、蘋果:蘋果中含有大量果膠、膳食纖維以及鞣酸,沒有經過加熱的果膠能軟化大便,緩解便祕。蒸過的果膠具有收斂和止瀉效果,容易被消化和吸收,可以把蘋果帶皮切成片放在碗中隔水蒸5分鐘。
6、梨:梨是寒性的水果,蒸熟後能去除寒性,完全釋放去燥潤肺的功效。梨中含有的木質素,屬於不可溶膳食纖維。蒸熟後在胃腸道中被溶解,會把有害物質排除體外。蒸熟的梨可具有止咳化痰和清熱潤肺效果,在蒸的過程中加入冰糖和川貝,能增強止咳化痰功效,適合咳嗽有痰的兒童。
溫馨提示
以上6種水果可以蒸後給孩子吃,營養價值可翻倍,家長不妨變着花樣給孩子吃。需要注意的是,雖然水果營養價值豐富,但並不是吃得越多越好,吃水果安排在兩餐之間即可,每天吃200克左右的水果。
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