能否讓孩子吃素食呢?
本文已影響2.08W人
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從孩子出生的第一年起,她們就從母乳中吸取所需的營養成分,慢慢長大。如果您不是用母乳哺養孩子的,那麼您的兒科醫生會給您提供一些有關孩子營養方面的建議。當孩子五、六個月大的時候,您開始用其它食物來餵養您的孩子。這時,您可能會有這也的疑惑:能否讓孩子吃素食呢?
從孩子出生的第一年起,她們就從母乳中吸取所需的營養成分,慢慢長大。如果您不是用母乳哺養孩子的,那麼您的兒科醫生會給您提供一些有關孩子營養方面的建議。當孩子五、六個月大的時候,您開始用其它食物來餵養您的孩子。這時,您可能會有這也的疑惑:能否讓孩子吃素食呢?
能否讓孩子吃素食呢? 如果您計劃得好,像在孩子的素食餐上再配合上一些牛奶、奶酪、雞蛋等等,孩子可以吃很長一段時間的素食。然而,孩子不能像那種嚴格的素食主義者那樣吃,因爲那種素食是嚴重缺乏孩子成長所需的蛋白質等等物質。如果讓孩子那樣吃,那麼孩子很可能會患貧血症,甚至其它營養方面的疾病。
長期單純吃素食的孩子,形成的最大問題是:孩子會嚴重缺乏身體成長所需的卡路里、蛋白質和一些礦物質等等。確實,單從一種食物上獲取的能量是遠遠不夠的。如果這樣,您的孩子一天可能要吃上三到七次,以求從其它食物上獲取必要的蛋白質。比如,如果只是從吃片薄薄的奶酪,那麼您的孩子可能要喝多兩杯豆奶,才能攝取足夠的蛋白質。就如我們所知,要想孩子一次喝兩杯同樣的食品,是很困難的。”
除此之外,孩子身體本身只從蔬菜和穀類食物中吸收5%的鐵礦物質。而從肉類、家禽和魚類上吸收的鐵礦物質就多好多,達到了20%。
儘管如此,正確的素食計劃,嚴格的控制執行,讓孩子吃素食,也可以平衡一下孩子的飲食結構。事物都是有兩面性的,吃素食也並非全是壞處,它也有一些健康方面的益處,像:吃糙米、全麥麪包,燕麥片和其它麪食,有助於腸胃消化。此外,健康的飲食習慣,就算吃素食也好,只要嚴格控制孩子吃糖果、含糖飲料、油炸食品和含糖過多的穀類食品,它還是有益處的。
如果孩子只喜歡吃素食,那麼家長可以定製一些食物期刊,或是帶孩子看一下兒科醫生,讓醫生幫助您調養孩子的飲食習慣。有些食物期刊的內容包括了食品、小吃、飲料等等。而且,它還提供不同食物所含的營養成分數量,和一天一個小孩能夠食用的數量。而兒科醫生可以開一些營養方面的處方,將孩子一天所需的卡路里、維他命和其它營養成分都包括在內。
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