【蟲草花燉雞的做法】蟲草花燉雞湯的做法
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蟲草花是什麼?蟲草花的功效有哪些?蟲草花又稱蟲草菌,蟲草花就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草。常吃蟲草花,能提高孩子的記憶力。蟲草花的吃法有很多,最常見的就是蟲草花燉雞。味道非常的好,非常的滋補,下面就大家分享蟲草花燉雞的做法。
材料:蟲草花適量,雞一隻,生薑等調料。
做法:
1、蟲草花洗淨備用、枸杞紅棗洗淨備用,生薑切片備用。
2、雞切成小塊,鍋裏焯一下去掉血沫。
3、材料準備好後,將所有的材料放入高壓鍋(砂鍋),放入適量的水,高壓鍋壓半個小時,砂鍋要煲2個小時以上。
4、出鍋的時候撒上鹽,就行啦!
這個季節蟲草花比較貴些,超市是賣18多塊錢一斤,不過少放一點就行啦,味道真的不錯哦!
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