寶寶夏天吃什麼輔食
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原料:鮮蝦三隻、大米適量、青菜兩棵;
製作方法:
1、鮮蝦洗淨去皮,切成小塊,青菜洗淨切碎;
2、鍋內適量水,加入淘過的大米,煮成粥;
3、粥煮好以後加入蝦粒和青菜,再煮五分鐘即可。
香菇雞茸蔬菜粥原料: 雞胸一塊, 幹香菇4朵,胡蘿蔔1根,芹菜1根,姜1小塊,大米50克。
製作方法:
1、將大米洗淨後,用清水浸泡。同時將雞胸切成碎末,擠一點檸檬汁醃製。
2、幹香菇要提前2小時用溫水浸泡,將浸泡好的香菇取出後,切成小碎丁。
3、胡蘿蔔去皮切成碎末,芹菜去葉,只留梗,也切成碎末,姜去皮切成細絲。
4、鍋中倒入清水,大火煮開後,倒入大米攪拌幾下後,改成中小火,煮30分鐘。
5、待米開花後,粥變得黏稠後,放入雞肉末、香菇碎、胡蘿蔔碎、薑片,攪拌均勻後,改成大火繼續煮10分鐘,在煮的時候,要不停地用勺子攪拌,以免煳底。
6、最後,放入芹菜末即可。
肉末蛋原料:雞蛋一個、瘦豬肉餡少許;
製作方法:
1、鍋內少許植物油,將豬肉餡炒熟;
2、雞蛋打散,加入少許涼白開攪勻,放入豬肉餡一起上鍋蒸熟即可。
3、爲了味道更好,出鍋前可以加一點點生抽。
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