【寶寶冬至吃什麼食物】冬至節氣小孩吃什麼 冬至孩子吃什麼食物

寶寶冬至吃什麼食物好呢？冬至時節天氣寒冷，這個節氣特別適合進補，無論是孩子，還是大人，可是究竟冬至孩子吃什麼食物好呢？如果您想知道的話，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。

寶寶冬至飲食推薦一 九仙糕

1、原料：蓮子、山藥、白茯苓、薏苡仁、芡實各15克，炒麥芽、炒白扁豆各9克，陳皮6克，白糖150克，糯米粉1000克。

2、做法：

（1）將蓮子用溫水泡後去皮、心，然後將山藥、茯苓、薏苡仁、麥芽、白扁豆、芡實、陳皮放入沙鍋內，加適量清水，大火燒沸後轉小火煮30分鐘，去渣留汁。

（2）把糯米粉、白糖放入盆內，加藥汁揉成麪糰，做成糕，上籠蒸30分鐘即成。

3、功效：補虛損、健脾胃。

寶寶冬至飲食推薦二 復元粥

1、原料：懷山藥50克，肉蓯蓉20克，菟絲子10克，核桃仁2個，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，蔥白3根，生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

2、做法：

（1）將羊脊骨剁成數段，用清水洗淨。羊肉洗淨入沸水鍋中焯去血水。切成5釐米長的條塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗淨，一起裝入紗布袋內繫好。

（2）生薑、蔥白拍碎。把粳米淘淨，連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入沙鍋內，注入適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黃酒，用小火燉至米爛粥稠爲止。食用前可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

3、功效：溫補腎陽。

寶寶冬至飲食推薦三 橙汁魚片

1、原料：橙子、魚片。

2、做法：

（1）先將橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入適量的果汁，再加水調開，以小火煮沸，放入切成丁的鮮橙和糖調勻後備用。

（2）將魚切成片狀，加入酒與鹽醃製片刻；用蛋白與麪粉加少許水做成麪糊，將魚片沾上面糊後放入油鍋中滑油。最後，將煮好的橙汁淋上魚片拌勻即可。

3、功效：用新鮮水果入菜，是健康飲食的一種新趨勢。橙子含有豐富的維生素C，能幫助鐵質的吸收，預防貧血，助消化，又可保護血管，維護牙齒和牙齦的健康。

寶寶冬至飲食推薦四 參歸羊肉湯

1、原料：黨蔘15克，枸杞子15克，當歸10克，羊肉150克，生薑10克，大棗10枚。

2、做法：

（1）將羊肉洗淨，斬成小塊。其餘用料洗淨，生薑拍爛，備用。

（2）全部用料放入鍋內，加適量水，小火煮3小時，加精鹽調即成。

3、功效：健脾補肝腎。

寶寶冬至飲食推薦五 蓮藕豬脊湯

1、原料：連骨豬脊500g，蓮藕250g，蔥段、薑片、料酒、精鹽各適量。

2、做法：

（1）將蓮藕洗淨，切成厚片；豬脊髓洗淨，入沸水中氽燙後撈出，瀝乾水分。

（2）將豬脊髓與藕片同放入砂鍋，加適量清水，放入蔥段、薑片和料酒，用大火燒開後轉用小火慢燉約150分鐘至熟，撈去蔥段、薑片加入精鹽調味即可。

3、功效：滋陰補髓。

寶寶冬至飲食推薦六 牛肉紅棗湯

1、原料：牛肉250g，紅棗20g，精鹽、料酒、薑片、味精各適量。

2、做法：

（1）牛肉洗淨切小塊，紅棗洗淨。

（2）將牛肉塊、紅棗同入鍋，加清水適量，放入料酒、薑片，燉至牛肉熟爛，加入精鹽和味精調味即可。

3、功效：補中益氣。

寶寶冬至飲食推薦七 蓮藕章魚湯

1、原料：蓮藕、章魚各250g，精鹽2g，香油少許。

2、做法：

（1）蓮藕洗淨切片，章魚加工整理，洗淨，切小塊。

（2）將蓮藕片放入砂鍋，加入適量清水，上火煮至斷生，再放入章魚塊，煮熟後加精鹽調味，淋入香油即可。

3、功效：清血熱、降肝火。

寶寶冬至飲食推薦八 羊肉燉蘿蔔

1、原料：白蘿蔔、紅蘿蔔各200克，羊肉250克，姜、料酒、食鹽適量。

2、做法：

（1）將紅蘿蔔、白蘿蔔去皮洗淨切塊，羊肉洗淨切塊，並於沸水中焯去血水備用。

（2）沙鍋放入清水，大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒，小火燉至六成熟，加入蘿蔔，燜至羊肉爛熟，調入精鹽、味精即成。

3、功效：益氣補虛、溫中暖下。

寶寶冬至飲食推薦九 黨蔘鱅魚湯

1、原料：鱅魚1000克，黨蔘20克，料酒、精鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、生油、雞湯各適量。

2、做法：

（1）黨蔘、草果、陳皮、桂皮、姜洗淨，裝紗布袋扎口。

（2）將鱅魚去鱗、去鰓、去內臟，洗淨，下油鍋稍煎。鍋中注入雞湯，加入藥包、蔥、料酒、鹽，煮至魚肉熟爛，揀去蔥、藥包調好口味即成。

3、功效：此湯有扶脾養胃、補中益氣、健身強體的作用。適用於慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等症。

寶寶冬至飲食推薦十 枸杞海蔘豬肉餅

1、原料：幹海蔘150克，精豬肉300克，枸杞15克，雞蛋1個。

2、做法：

（1）精豬肉洗淨剁碎，雞蛋打爛，拌勻，做成肉餅。海蔘用清水泡發，洗淨，切成條塊，放入滾水中略燙後撈出備用。

（2）鍋燒熱，放入植物油，燒至九成熱，用文火煎肉餅成金黃色取出，鍋內留少許油，將海蔘入鍋中略煸一下，加適量水，放入肉餅共燜，待湯汁收濃時，淋上麻油、醬油，撒入枸杞子，勾芡翻勺裝盤即可。

3、功效：補肝益腎。

寶寶冬至飲食的注意事項

1、少吃生冷、多喝粥湯。

冬至食用生冷食物，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉等。因此，注意選擇適宜的烹調方式也很重要。建議在加工冬至食物時，儘量多采用燉、煮、蒸、燴等烹調方式，這樣更易保存食物營養，有利健康。

2、適量補充、點到爲止。

冬至寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現維生素D缺乏。注意經常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆製品、海產品、動物肝臟等。

3、多吃蔬菜和水果。

冬至乾燥，特別是北方地區，由於吃肉較多，容易出現大便乾燥。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質，還有豐富的膳食纖維，能增強機體免疫力，提高人體對寒冷的適應能力，並對血管具有良好的保護作用，還可以促進胃腸蠕動，防止便祕。

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