培養寶寶良好的就餐禮儀
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養成良好的就餐禮儀,並不僅僅關乎身體的健康發育,對寶寶一生的成長都非常有幫助。
毛豆會走路之後,因爲突然開闊的視野而欣喜異常,所以變得繁忙起來,邁着小腳丫不斷在室內穿梭。這時,我就想起演員史可一家三口接受電視訪問的情景。當她那身材魁梧的瑞士老公被問到東西方教養孩子的不同點時,人家沒有做過多的語言表述,而是做了一個滿地轉圈追着喂孩子吃飯的動作,姿態誇張、神情逼真。當時覺得非常好玩,現在想來,卻覺得意味深遠,因爲人家一針見血地表達出了具有中國特色的寶寶用餐方式。
其實,養成良好的就餐禮儀,並不僅僅關乎身體的健康發育,對寶寶一生的成長都非常有幫助。
和我們一起用餐在任何時候都不要讓寶寶孤獨地用餐,要歡迎他到餐桌上來,加入到我們的進餐環節。享受我們對美味食物的熱愛之情,和我們一起感受食物的色、香、味,觀看和體察成人用餐的滿足感、愉悅感,這對寶寶是非常重要的。從此他都會愛上吃飯,一般不會挑食,因爲成人大口大口用餐的快樂會感染他,他非常樂意像成人一樣。所以,當他的小手能夠抓握勺子的時候,就會和我們一起吃得津津有味。
在毛豆4個多月大的時候,從開始加輔食就坐上了餐桌,他的小餐椅放在大餐桌旁,無論吃水果還是米粉,他都坐在餐桌旁,帶上圍嘴,像模像樣地吃飯。現在他1歲多了,和我們在一起吃飯也已經形成習慣,如果他先吃完了,就在他的餐盤上放幾個玩具,他還會繼續陪伴我們用餐。當然,一旦他偶爾食慾不佳或不好好吃飯,那麼也可以下地玩耍,但我就不會再追着他餵飯了。不過這種情況很少發生,因爲我們每次都是興致盎然地享受美食,所以毛豆很早就愛上了吃飯。
吃飯時一定要坐在餐桌旁嗎?答案是肯定的。首先,這樣做很安全,寶寶坐着吃飯,不容易發生噎着、卡着、嗆着等危險。其次,能夠培養寶寶對食物的熱愛,和大人坐在一起,看到大人吃得津津有味,他會非常樂意模仿,並因此愛上吃飯。再次,可以培養寶寶的秩序感和紀律性,讓他明白什麼時候應該在什麼地方做什麼事情,慢慢就會條件反射般形成良好習慣。
帶着寶寶外出就餐有一次,我和一個工作夥伴見面,約在了一家西餐廳,因爲在那裏吃飯比較安靜,便於在用餐之後進行工作溝通。自從成爲媽媽之後,我獨自外出就餐的機會驟然減少,更多的時候是帶着寶寶出沒在遊樂場、翻鬥樂和快餐店。所以,這樣安靜的午餐對我是一種奢侈的享受,我靜靜地享受着七分熟的牛排,偶爾和朋友交談幾句。
但是,這樣的愉快氣氛很快就被一聲銳利的喊叫打破了。一箇中國家庭出現了,顯然是因爲西餐廳裏金髮碧眼的外國人太多,這些與我們的長相不盡相同的人物環境嚇到了1歲多的孩子,他大聲地喊叫,無法平靜。餐廳裏的人都驚愕地看着這一家三口,媽媽有些窘迫,而爸爸則因爲他人的關注和孩子的反抗而有些憤怒,他大聲喊叫服務員拿來嬰兒餐椅,媽媽迅速接過孩子抱着安撫,慢慢的,孩子開始平靜下來。不過,這是一家坐落在城市商務核心區的西餐廳,沒有配備嬰兒餐椅,所以孩子的爸爸再次發怒,大聲斥責服務員,這種情緒很快傳染給孩子,孩子再次哭泣起來……所以,當我們帶寶寶外出就餐的時候,首先要考慮好什麼樣的餐廳適合他。安靜、典雅的餐廳會對顧客的行爲產生約束力,顧客都在安靜地吃飯、交談,沒有人高聲喧譁,如果寶寶因爲飢餓或者餐廳太熱等原因而哭鬧起來,父母會感到驚慌和緊張,無論是責怪寶寶,還是安撫寶寶,這種行爲都會帶着焦慮的情緒,在衆目睽睽之下無法從容,況且這種情緒也會傳遞給寶寶,這樣的就餐環境對寶寶來說無疑是不快樂的。
在毛豆6個多月大的時候,我就開始帶他到餐館用餐, 常去的餐館有2家,一家火鍋店和一家西北菜館。火鍋店裏有一個滑梯組合玩具,放置在餐廳的一個角落,毛豆很喜歡。每次用餐,我們先在白湯裏煮一些魚片、丸子和蔬菜,讓毛豆吃飽,然後拿出一些玩具,放在他的餐椅上,他便會自顧自地玩耍一會,待他不耐煩的時候,我已經吃飽了。作爲一個小寶寶的媽媽,我的用餐速度算得上非常之快,這時就可以陪他去打滑梯,等待其他人用餐結束。另一家西北菜館,環境也非常好,裏面有很大的金魚池,還有一個捏麪人的奶奶,她每次都會送給毛豆一個麪人,然後看看金魚,毛豆就會非常開心。
快樂地用餐說到快樂,就要說餐桌氛圍。父母在餐桌上要儘可能少地進行說教,最好的方法是身體力行。比如我做菠菜炒雞蛋的時候,毛豆不太感興趣,剛喂進嘴裏,他就原封不動吐出來,我則如同什麼事也沒發生,繼續喂他吃麪條,只是在這中間,我數次用誇張的“好吃”表情去吃菠菜炒雞蛋,偶爾又嘗試着給他吃,如此這般幾天之後,他就愛上了這道菜,而我並沒有說過大道理和責怪他,因爲他還太小,講道理也聽不太懂。與其說,不如做。請寶寶坐上餐桌的同時,也要注意保持愉悅的就餐氛圍。夫妻不在餐桌上吵嘴,不在餐桌上斥責孩子,同時要保持對溫暖生活的感恩和對食物的喜愛之情,這些都有利於培養孩子的良好用餐習慣。
同樣的道理,在吃飯的時候,父母也要注意保持良好的餐桌禮儀,不大聲喧譁、吃飯不發出吧嗒吧嗒的聲音、不衝着菜餚打噴嚏、不在盤中挑撥食物等。餐桌就是一個無聲的課堂,如果媽媽打噴嚏時捂住口鼻扭過身,那麼寶寶以後自然也會這麼做;如果媽媽想吃自己夠不到的食物,沒有站起來隔山探海把大半個身子壓在餐桌上去拿,而是遞過食碟請其他人幫忙盛一點,那麼下次寶寶遇到想吃的東西,也會請媽媽幫忙;如果媽媽吃飯時只夾取適量的菜放到自己盤中,然後很快招呼其他人吃,那麼寶寶也不會養成獨佔美食的習慣,而是吃多少拿多少,並樂意與人分享。
養成用餐好習慣首先,要在家給寶寶一個固定的餐椅或就餐位置,這樣便於培養他對就餐位置的認識。小寶寶的秩序感非常強,如果堅持讓他在餐桌旁用餐,這就成爲固定模式。如果是外出就餐,要選擇合適而安全的位置,避免妨礙服務員上菜或撤碟。
其次,要支持寶寶獨立用餐。不要擔心他弄髒衣服或餐桌,要給予他學習使用餐具的機會,寶寶的小手會在父母的幫助下越用越靈巧。
再次,要養成飯前洗手、穿(戴)食飯衫或圍嘴、就餐時不玩玩具(餐後陪伴父母用餐時,可以在自己的小椅子上玩)、不玩弄食物等好習慣。同時,要爲寶寶準備一套合適的餐具,選擇不易碎、顏色鮮豔或者造型可愛、能激發小寶寶熱情的餐具。不要允許寶寶揮舞和玩弄餐具,要讓他明白,餐具就是用來吃飯的。在寶寶不能很好地使用餐具時,要幫助示範,而不是責怪。
TIPS:寶寶外出用餐禮儀小貼士1 一定要選擇氛圍環境適合寶寶的餐廳。
2 要攜帶寶寶的小餐具、必要的食物、圍嘴或罩衫,在面對熟悉的餐具和食物時,身處陌生環境的寶寶會更有安全感。
3 一兩件玩具、圖書或小零食是非常必要的,比如在等待餐食或用餐完畢後,它們都是安撫寶寶的極好方法。當寶寶煩悶或不喜歡餐廳飲食時,父母就不會手足無措了。
4 大人身體力行,教會寶寶外出用餐的基本禮貌,比如安靜地用餐、小聲地交談、適當地拿取食物等,這是培養紳士和淑女的最好機會。
禮儀名言:
禮貌是兒童與青年所應該特別小心地養成習慣的第一件大事。 —— 約翰·洛克 (英國哲學家)
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