春季咳嗽多 飲食須忌口
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春季疾病多發,咳嗽患兒也日趨增多,這時年輕媽媽在飲食方面也要爲孩子“設防”,尤其要注意以下幾個問題。
小兒咳嗽忌口:
1.忌酸甜:咳嗽時患兒應忌糖與一切甜食、冷飲等,咳嗽劇烈時,連一些酸甜的水果,如蘋果、香蕉、桔子等也不宜多吃。因酸能斂痰,使痰不易咳出,並加重炎症,多吃甜食還會助熱使炎症不易治癒。
2.忌鹽:咳嗽患兒要減少鹽的攝入,因爲這會影響腎的排泄,對患兒排尿不利,對防感染不利,咳嗽患兒飲食宜清淡。
3.忌魚腥:小孩咳嗽期間不宜吃魚腥,尤其是“風熱咳嗽”時,對某些魚蛋過敏的小兒更應注意,應忌食鮭魚和帶魚。
4.小兒在感冒咳嗽時,飲食應以新鮮蔬菜爲主,適當添加豆製品、少量瘦肉和禽蛋,葷菜宜少。菜餚要以蒸煮爲主,不宜吃油、炸、煎食物。
寶寶咳嗽食譜
一、生薑核桃杏仁湯
材料:核桃仁25克,杏仁、生薑各10克。
調料:蜂蜜適量。
做法:
1.將生薑洗淨,切片;核桃仁、杏仁搗碎備用。
2.將薑片、杏仁、核桃仁一起放入鍋內,加適量水,用大火煮沸後調入蜂蜜,改小火燜10分鐘即可。
本品可補腎潤肺、止咳定喘,適宜於小兒咳嗽、體質虛弱者食用。
二、絲瓜粥
材料:絲瓜500克、大米100克、海米15克。
調料:鹽蔥段生薑片各適量
做法:
1.將絲瓜洗淨,去瓤切塊;大米洗淨備用。
2.鍋置火上,加適量水燒開,倒入大米煮粥,待粥快熟時加入絲瓜塊、海米、鹽、蔥段、薑片燒沸至粥熟即可。
適宜於小兒慢性支氣管炎咳嗽者食用。
三、橘紅糕
材料:橘紅10克、糯米粉500克。
調料:白糖200克。
做法:
1.將橘紅洗淨,烘乾研爲細末備用。
2.將橘紅末與白糖拌勻;糯米粉用少量水潤溼,放於蒸布上蒸熟,待冷後,捲入橘紅、白糖,切爲夾心方塊米糕即可。
這個小甜點可燥溼化痰、理氣健脾,適於小兒痰溼咳嗽、痰多易咳、胸脘痞悶、食慾不振者食用。
孩子咳嗽,進食禁忌多
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