喝冷藏鮮奶對孩子更有益
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牛奶要怎麼喝?早上還是晚上喝?酸奶還是純奶?鮮奶還是常溫奶?可以調配果汁、巧克力一起嗎?關於這些問題,不少家長都有話要講。
讀者媽媽咪呀說:“寶貝10個月時,我就培養她喝牛奶的習慣。早晚各一杯純奶。2歲半入托後,我常把牛奶塞到她書包裏。不過,粗心的孩子總是忘記喝,好不容易養成的習慣就慢慢丟掉了。現在,女兒快6歲了,正是骨骼發育的重要時期,可喝牛奶的習慣再培養起來卻難上加難,真很後悔當初掉以輕心啊!”
網友笑到最後說:“兒子很小的時候就喜歡吃冰淇淋。這個小癖好倒促成了他的一個好習慣——喜歡喝鮮牛奶。因爲超市裏的鮮奶和冰淇淋總是放在一起、每次他就以喝冷藏鮮奶爲條件跟我要求吃冰淇淋。久而久之,再給他喝常溫牛奶他倒反而不願意了。不過,我每次都會嚴格限制冰淇淋的攝入量並且規定他要喝下多少牛奶。仔細想想,這樣也不錯。
[專家點評]
專家表示,牛奶是補鈣的首選食品,富含身體和智力發育的各種氨基酸、維生素和礦物質,在小朋友的生長髮育中具有不可替代的作用。但許多兒童喝牛奶時存在誤區,比如:牛奶里加巧克力、加果汁、加糖,加米湯等。
專家建議,有條件的話可以選擇喝冷藏鮮奶。超高溫的滅菌方式和長時間儲存過程,會使牛奶的營養成分隨之流失。而採用巴氏消毒法滅菌的低溫冷藏鮮奶,營養成分損失會減少,對人體更有益。看來,給孩子更好的營養,有時只需要一點小小的改變。
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