雙皮奶放冷藏還是冷凍
本文已影響9.48K人
雙皮奶做好後，不會趁熱食用，而是會先在冰箱中保存一段時間再吃。那麼，雙皮奶放冷藏還是冷凍呢?
雙皮奶放冷藏還是冷凍
冷藏即可。
蒸好了雙皮奶一般建議最好是放入冰箱冷藏保存，既可以保存更長時間，還能讓其凝固程度更高，更成型好看。若放在冷凍區，雙皮奶會凝固結冰，吃起來反而沒有那樣鮮嫩的口感了。
雙皮奶需要冷餐纔會凝固嗎
不是，雙皮奶蒸熟後就凝固了。
雙皮奶凝固的原理和雞蛋羹類似，一般蒸制完成的時候雙皮奶就會凝固，但是這時候的雙皮奶很稀，容易被損壞，將其放入冰箱中冷藏可讓其成皮後更加好看，成型性更高。
雙皮奶放冰箱保存注意事項
1、保存時間不宜過長，最好不要超過48小時。
2、放冰箱冷餐時最好是密封放置，比如蓋上保鮮膜或者塑料袋，這樣可避免其與冰箱中的其他食物串味。
相關內容
熱門精選
-
母乳冷凍、冷藏後怎麼食用
-
排骨放冰箱冷凍能放多長時間 排骨冷凍一年還能吃嗎
-
【冷凍母乳和奶粉哪個好】冷凍母乳好還是奶粉好
-
冷凍母乳是自然解凍還是溫奶器解凍
-
母乳常溫解凍後還能冷藏嗎
-
母乳冷藏12小時後還能冷凍嗎
-
【夏天酸奶不冷藏會壞嗎】夏天酸奶不冷藏能放多久 酸奶離開冰箱能放多久
-
【母乳解凍後可以再次冷凍嗎】解凍的母乳還能冷凍嗎
-
【母乳冷凍後還有營養嗎】冷凍母乳營養會流失嗎 冷藏的母乳還有營養嗎
-
【母乳在冰箱裏可冷藏多久】母乳在冷藏室可以保存多久 母乳奶冷藏可以放多久
-
母乳冷藏後可以再冷凍嗎
-
【冷凍母乳和奶粉哪個好】冷凍母乳好還是奶粉好 冷凍奶和奶粉哪個好
-
【母乳解凍後可以再次冷凍嗎】解凍的母乳還能冷凍嗎 母乳可以反覆冷凍嗎
-
冰皮月餅冷藏還是冷凍 冰皮月餅冷藏放多久
-
冷藏或冷凍母乳 “冷凍母乳”保質期多久?
-
吸出的母乳冷藏可以和第二天的一起冷凍嗎
-
冷凍母乳解凍後可以再冷凍嗎
-
玉米奶酪放冷凍還是冷藏
-
蔬菜冷凍和冷藏哪個好
-
【儲奶瓶可以冷凍嗎】玻璃儲奶瓶可以冷凍嗎 塑料奶瓶可以放冷凍嗎